成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，圓圓的一個個長的像章魚小丸子一樣的面包。
配上培根片，散上木魚花、海苔，再淋上沙拉醬，偽裝成章魚小丸子。
竟不知道面包也可以這么好吃！
配料
高筋面粉500g
黃油40g
砂糖50g
鹽2g
奶粉20g
酵母6g
蛋液30g
水280g
沙拉醬適量
培根一包
木魚花適量
海苔適量
1. 除黃油外，將面團所以材料倒入廚師機攪拌均勻，成光滑面團。3. 揉好的面團取出整理好，裝入大碗。放烤箱里進行第一次發(fā)酵，發(fā)酵至2倍大。4. 發(fā)酵完成的面團取出排氣，并均勻切割成12份小面團，揉圓蓋保鮮膜松弛15分鐘。6. 取三個包好的面團放入紙膜，進行第二次發(fā)酵。7. 進烤箱前，刷上蛋液。烤箱提前預熱?？鞜釞n180°，15分鐘左右?？竞玫拿姘〕鋈錾夏爵~花、海苔、沙拉醬做裝飾即可。1. 剩余的蛋液不要倒掉，可以用來后面進烤箱時刷面團的表面。2. 根據(jù)自己買的紙膜大小來分割小份面團的重量。
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