我國(guó)有34個(gè)省市區(qū),而很多省市區(qū)的命名都是以山、河、湖等自然地理事物為參照的,例如,我們都知道,山東山西的山是指太行山,河南河北的河是指黃河,湖南湖北的湖是指洞庭湖。那么問(wèn)題來(lái)了,廣東廣西的“廣”是指哪呢?廣東廣西的“廣”既不是山也不是河,更不是什么湖,而是一座城,叫廣信城,今天我們就來(lái)了解一下這座分隔兩廣的城。
中原文化還沒(méi)有大規(guī)模融入時(shí),先秦的文獻(xiàn)將我國(guó)的東南沿海地區(qū)和族群稱之為“百越”,我們現(xiàn)在的南嶺以南,包括粵、桂、瓊以及越南部分地區(qū),泛稱“南越”(越,通“粵”)。
秦在嶺南設(shè)立南海、桂林、象郡三郡,遣任囂、趙佗等人為南下干部,開(kāi)發(fā)、管理嶺南地區(qū)。西漢初期,趙氏南越表示臣服,到漢武帝時(shí)期,才將這一帶徹底平定。納入中央管轄范圍后,兩廣地區(qū)比秦時(shí)新增了更多的郡縣:(今廣西地區(qū))郁林郡、蒼梧郡、合浦郡;(今廣東地區(qū))南??ぃ唬ń窈D蠉u)儋耳郡、珠崖郡;(越南地區(qū))交趾郡、九真郡、日南郡,這些地區(qū)統(tǒng)稱“交趾” 。
早期的交趾,后來(lái)改的州也有一個(gè)行政中心,位于蒼梧郡的治所,叫廣信縣。對(duì)此,晉代史學(xué)家司馬彪《續(xù)漢書·郡國(guó)志》記載:“蒼梧郡廣信。” 意思是,蒼梧郡的首府為廣信縣。漢代古廣信縣,在今廣西和廣東交界處,這一帶,桂江(漓江)、合江匯入珠江干流(潯江-西江),治所所在地,可以利用水道成為交通樞紐,此地又是嶺南地區(qū)的中部,溝通東西、連接南北。
東漢建安八年,即公元196年,原交趾改稱交州,廣信成為交州的治所,即行政中心。東漢末年,時(shí)任交州地方長(zhǎng)官的步騭把交州州治從廣信遷往原南越國(guó)的中心——番禺,即今廣州。
從漢武帝元封五年到東漢末期,廣信縣作為嶺南即地區(qū)長(zhǎng)達(dá)300年左右時(shí)間。廣信,取“初開(kāi)粵地,廣布恩信”的縮寫,廣州的名字是因?yàn)閺V信而得名。歷史上,某某州作為地名,多數(shù)經(jīng)歷了從大到小的過(guò)程——廣州跟揚(yáng)州、荊州、青州、徐州等一樣,先是作為一個(gè)區(qū)域名稱,后來(lái)逐漸成為一座城的名字。廣州作為一城之名是誕生在唐代。唐太宗貞觀時(shí)期在今兩廣地區(qū)設(shè)置嶺南道,治所稱廣州,唐玄宗開(kāi)元年間改為嶺南節(jié)度使。
“兩廣”之分始于宋。以古廣信為劃分的界定,廣信以東叫做:廣南東路(即廣東)。廣信以西叫做:廣南西路(即廣西)?!皟蓮V”是在北宋的時(shí)候才正式定名的,至此嶺南得以用“兩廣”來(lái)加以代稱。 宋代是“兩廣”歷史發(fā)展和沿革變化的重要朝代。
明末清初學(xué)者顧祖禹這樣評(píng)價(jià)廣信所在的地理形勢(shì):府地總百粵,山連五嶺,唇齒湖湘,噤喉桂廣。意思是,它的地勢(shì)可以總領(lǐng)百越之地,境內(nèi)山地連接五嶺山脈,并與湖南地區(qū)唇齒相依,是廣西和廣東的咽喉。
梧州特色方言——白話。白話是粵語(yǔ)的俗稱,它承載著古漢語(yǔ)的遺風(fēng),悠悠粵韻,是嶺南文化的最重要載體。當(dāng)我們用兩廣白話讀唐詩(shī)很多時(shí)候都感覺(jué)很是押韻,朗朗上口,而使用普通話就沒(méi)有這么強(qiáng)烈的感覺(jué)。兩廣白話是較明顯地保留平仄發(fā)音特點(diǎn)的。由此看,兩廣的白話肯定很有歷史淵源。梧州地處今兩廣版圖的中心,嶺南的母親河——西江,穿城而過(guò)。
應(yīng)該說(shuō),兩廣的白話就是形成了最早的嶺南中心梧州這一帶。之后,隨著300多年的歷史,隨著白話區(qū)人口擴(kuò)散,再影響到西江中下游一帶。廣州是后起嶺南中心,較近梧州,之前受管轄于前嶺南中心的梧州,后承接過(guò)嶺南中心位置,將白話發(fā)揚(yáng)光大。宋、明、清再成為廣東的中心,而梧州后來(lái)既不是廣西的中心,更不是嶺南中心,所以,很多人以為廣州很為廣東的中心,是白話最早源頭,把廣州話當(dāng)作廣東話,甚至當(dāng)成是所有廣東人的方言,稱它為粵語(yǔ),這是誤解。無(wú)論是古書典籍還是專家學(xué)者,均有指出古廣信就是現(xiàn)在的梧州市。古廣信為古粵語(yǔ)及粵地文化的發(fā)源地。
梧州早茶
梧州和廣東大部分地方一樣,梧州的早茶文化也可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng),豐富多樣,不僅僅體現(xiàn)在種茶、制茶、賣茶上,更體現(xiàn)在飲茶、品茶的習(xí)慣中。梧州許多人都有“飲茶”的習(xí)慣,話說(shuō)這茶樓,更是梧州古城里的一道絢麗風(fēng)景,是梧州城人愜意生活的標(biāo)志。
早上見(jiàn)面,兩廣大多地方問(wèn)候的話語(yǔ)大都是“吃飯了嗎”,梧州人則不然,一般都會(huì)說(shuō)“飲早茶咩”(喝早茶了嗎)。梧州人愛(ài)飲茶,尤愛(ài)早茶,“一盅兩件”再來(lái)一份新聞紙,那就是物質(zhì)生活和精神生活的雙重享受了。梧州人的飲茶文化在一定意義上來(lái)說(shuō)已經(jīng)是超越了單純“飲茶”的范疇了,而是不知覺(jué)已經(jīng)成為現(xiàn)在社交方式的重要一環(huán)?!帮嫴琛睒?gòu)成了梧州嶺南文化別于其他文化的一個(gè)顯著特質(zhì)。
舌尖上的梧州
梧州有什么好特色美食?梧州毗鄰廣東,因此梧州當(dāng)?shù)厝说目谖兑仓饕且浴盎洸恕睘橹鳎矒诫s了不少?gòu)V西本土和湖南、四川的口味,梧州又將這些不同的口味進(jìn)行了綜合,形成了特色而歷史悠久的飲食文化。
1、梧州紙包雞。制作工藝獨(dú)特,名揚(yáng)海內(nèi)外。
2、龍虎鳳燴。梧州傳統(tǒng)名菜,有“桂東南第一味”的美譽(yù)。
3、神仙缽(打邊爐)。梧州食場(chǎng)上的一朵奇葩。
4、梧州蛇宴。是一種極佳的保健食品。
5、蒙山肉丸。蒙山肉丸以其爽滑鮮美而深受食客稱譽(yù)。
6、三黃雞。為宴席上等佳肴。
7、藤縣同心米粉。已有近200年的歷史。
8、雙錢龜苓膏。雙錢龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳,老少皆宜。
9、田螺雞煲。肉嫩湯鮮,香味誘人。
梧州是一塊寶地。梧州這座城市,山青水秀,人杰地靈,人文歷史底蘊(yùn)深厚。真的是一個(gè)可以靜靜游蕩、靜靜享受的城市。
聯(lián)系客服