想必大家也都知道，茅臺(tái)酒在我國(guó)算是一款高檔白酒，價(jià)格很高，更何況茅臺(tái)醬香型白酒在釀制的過程中各種物質(zhì)成分復(fù)雜多樣，還需要一個(gè)好的環(huán)境去儲(chǔ)存它，所以我們見到的茅臺(tái)瓶子都是乳白色的玻璃瓶，而不是透明玻璃瓶。
但是像五糧液、夢(mèng)之藍(lán)這樣的濃香型白酒，用玻璃瓶裝，沒有問題嗎？其實(shí)不是這樣的，五糧液、夢(mèng)之藍(lán)是濃香型白酒，相比其他的酯類、乙酸乙酯的性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，溫度不超過37°，所以五糧液、夢(mèng)之藍(lán)使用玻璃瓶包裝也是經(jīng)過對(duì)酒體分析，才使用的透明圖玻璃瓶。
茅臺(tái)酒的包裝之所以是乳白色的不透明的，是因?yàn)樘?yáng)光的直射會(huì)讓酒瓶里的酒液升溫，酒經(jīng)過太陽(yáng)的直曬升溫，酒精揮發(fā)，就會(huì)引起酒中的酸、醇、酯類物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致酒體跑味，破壞白酒醇美的口感。這樣的話，再茅臺(tái)還沒有進(jìn)入人的胃里的時(shí)候，口感就已經(jīng)被破壞了，這樣的話，茅臺(tái)酒的價(jià)格也不會(huì)特別高。
茅臺(tái)使用乳白色玻璃瓶，不想因?yàn)榘b而影響酒的質(zhì)量，茅臺(tái)集團(tuán)肯定是經(jīng)過深思熟慮的。
這就是為什么茅臺(tái)酒不能用透明玻璃瓶裝的原因，你們學(xué)到了嗎？
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