生活越來越好，很多人都吃上粗糧了，因?yàn)榇旨Z比較健康，營養(yǎng)價(jià)值高，而且膳食纖維多，能夠促進(jìn)腸道快速蠕動(dòng)，排出身體里的垃圾和廢物，對身體有很多好處，比如減肥瘦身，很多人都相信，但我要告訴大家，這是假的。
大多數(shù)粗糧，熱量都比較高，米飯、饅頭在它們面前都排不上號，想通過吃粗糧減肥，只會越吃越胖。最近幾年，街上有很多粗糧包子，比如玉米面、紫薯面等，價(jià)格還挺貴，但大家就是愿意買，其實(shí)很多都是色素染色的，根本不是真雜糧。
下面和大家說說幾種“長肉最猛”的粗糧，很多人都愛吃，如果經(jīng)常吃，肯定瘦不下來。
1、小米
小米是最常見的粗糧，營養(yǎng)價(jià)值很高，含有72.0%～79.5%的碳水化合物，和大米的75%相當(dāng)，但熱量相差了好幾倍。一碗米飯只有116大卡的熱量，而一碗小米粥就有358大卡，是米飯的3倍多，比饅頭也多了120多大卡，十足的高熱量，經(jīng)常吃會長胖。
2、蕎麥
蕎麥的膳食纖維非常高，是大米的10倍之多，同時(shí)氨基酸、維生素、礦物質(zhì)含量也比一般的谷物豐富，尤其是維生素E、B族維生素很多，還含有維生素P、煙酸等，對身體是極好的。
但它同樣是高熱量的粗糧，含有73克碳水，每百克熱量高達(dá)337大卡，吃一碗頂3碗，能不長胖嗎？
3、燕麥
燕麥同樣是高膳食纖維的谷物，雖然能夠吸水增加飽腹感，但它的蛋白質(zhì)、脂肪都比大米、小麥高很多，蛋白質(zhì)達(dá)到了15.6%，脂肪達(dá)到了5-9%，熱量達(dá)到246大卡，而市場上那種即食水果燕麥以及牛奶燕麥片熱量更高，每百克在300大卡以上。
很多人把燕麥當(dāng)代餐，確實(shí)感覺挺飽的，但吃進(jìn)去的熱量也非常高，無法控制體重。
4、糙米
糙米是稻谷脫殼后保留了皮層和胚層的米粒，和精米相比，它的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等含量更多，其中脂肪是精米的2.55倍，膳食纖維是精米的6倍多，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘，還有降血壓降血脂、抗老防衰的作用。
但糙米的熱量確實(shí)很高，達(dá)到了367大卡，頂?shù)蒙?碗大米飯了。除非你每天都進(jìn)行大量的運(yùn)動(dòng)，不然是不可能吃瘦的。
5、薏米
薏米是一種優(yōu)質(zhì)小雜糧，它比常吃的大米、面粉、玉米的營養(yǎng)價(jià)值都要高，除了人體必需的6種營養(yǎng)素，還含有多種活性成分，既可以作食品，也可以作藥品，藥食兩用。
如果用薏米代替大米、面粉當(dāng)主食，肯定會長胖的，因?yàn)樗臓I養(yǎng)豐富，而且熱量也高，每百克含360大卡熱量，如果天天吃薏米，會造成營養(yǎng)過剩，自然就會越吃越胖了。
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