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雞蛋餅想必大家都吃過(guò)，做法也很多，可是你見(jiàn)過(guò)金針菇做的雞蛋餅嗎？小編現(xiàn)在就把這種金針菇雞蛋餅的做法分享給大家。

食材：

金針菇 200g，雞蛋 2個(gè)，面粉 30克，鹽 ，小蔥，胡蘿卜，鹽

做法 ：

1.準(zhǔn)備材料，金針菇洗干凈，胡蘿卜切丁，香蔥切蔥花。

2.雞蛋打散加入面粉、胡蘿卜、香蔥和一些清水，調(diào)成雞蛋面糊，加點(diǎn)鹽。

3.平底鍋里放少許的油，金針菇撕成適合的大小，放入鍋里效果慢慢煎。

4.用勺子舀一勺面湖澆在金針菇上面，注意不要沾到旁邊的。

5.等面糊凝固后，翻一個(gè)面繼續(xù)煎到香即可。

6.成品圖