黃燜雞米飯
今天，天津陰冷，下著小雨，天津已經(jīng)連續(xù)十來天沒有新增病例了，雖然小區(qū)仍然管理的很嚴格，不能隨便出入，但是，我覺得可以在小區(qū)溜達散步了。
早上吃了八寶粥和雞蛋餅仍然抵不住絲絲涼氣。中午就只想吃熱騰騰的黃燜雞米飯。
有兩樣?xùn)|西別人搶不走，一是你吃進肚子里的食物，另一個是你藏在心里的夢想。所以我要做個有夢想的吃貨。
別糾結(jié)，吃飽了才有力氣減肥。
今天就一起來做黃燜雞這道菜吧！
不要擔(dān)心你學(xué)不會，因為我做的菜都很簡單。
往下看
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黃
燜
雞
食
材
雞腿
兩個
土豆
兩個
青椒
一個
香菇
四朵
辣椒 蒜 姜
適量
生抽 老抽 料酒
適量
鹽 胡椒粉
適量
注：調(diào)料可根據(jù)個人喜好調(diào)整，沒有固定規(guī)格
不管任何食物.
每個人都有自己的一些做法.
自己喜歡.
家人喜歡.
就可以啦～
畢竟每個家的味道也是不同的…
步驟一
食材準(zhǔn)備：適量的黃燜雞腿肉、兩個土豆、一個青椒 幾朵香菇。（我沒有干香菇，所以就買的鮮香菇了如果使用干香菇會更好）。
將準(zhǔn)備好的土豆清洗干凈，切成塊，在清水中泡一下，去掉表面的淀粉。青椒切塊。雞腿切塊。
步驟二
雞腿肉將其清洗干凈，然后準(zhǔn)備一個鍋，在鍋中加入半鍋涼水，然后倒入切好的雞腿肉塊，開大火焯水，大概煮五六分鐘即可將其撈出控干水分備用。
步驟三
準(zhǔn)備炒菜鍋，倒入適量的食用油，待油溫稍熱后，將準(zhǔn)備好的蔥段、姜片、蒜粒、辣椒下入鍋中，將其爆出香味，再將焯好的雞腿肉倒入鍋中，再加入適量的醬油，將其翻炒至雞肉塊上色為止。
步驟四
加入水，鹽，胡椒粉調(diào)味。水開后加入土豆，香菇，燉二十分鐘。
步驟五
最后加入青椒炒大火收湯炒至斷生，黃燜雞就做好了。
步驟六
看成品吧！
再來一碗米飯，開始吃吧！
何以解憂，唯有吃肉。
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