商圈人流量是商圈繁華的重要指標(biāo)，上篇文章《如何做好商鋪選址的人流采點(diǎn)》是針對(duì)街鋪?zhàn)鼋榻B。但商圈里除了街鋪之外（稱為一般型商圈），還有封閉型商圈的店鋪，也就是封閉區(qū)域內(nèi)的店鋪，包括購(gòu)物中心、百貨商場(chǎng)、學(xué)校、醫(yī)院、工廠、火車(chē)站、地鐵輕軌站、交通轉(zhuǎn)運(yùn)站、機(jī)場(chǎng)、觀光風(fēng)景區(qū)、游樂(lè)場(chǎng)、加油站、高速公路、政府機(jī)關(guān)等。
封閉型商圈的人流量
在封閉型商圈里采點(diǎn)人流，應(yīng)根據(jù)不同類型的人流來(lái)統(tǒng)計(jì)，例如：工廠應(yīng)計(jì)算員工數(shù)，學(xué)校要計(jì)算師生數(shù)，醫(yī)院要統(tǒng)計(jì)病床數(shù)，觀光景區(qū)要統(tǒng)計(jì)游客數(shù)，而火車(chē)站、地鐵輕軌站、交通轉(zhuǎn)運(yùn)站、機(jī)場(chǎng)等交通設(shè)施一般是統(tǒng)計(jì)旅客數(shù)，購(gòu)物中心及百貨商場(chǎng)應(yīng)統(tǒng)計(jì)來(lái)客數(shù)。
以火車(chē)站商圈為例，某火車(chē)站的實(shí)際人流采點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)數(shù)值如下圖，一般采點(diǎn)時(shí)段為08:00-11:00，11:00-14:00，14:00-17:00，17:00-20:00，20:00-24:00五個(gè)人流量最大的時(shí)段進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
如圖，經(jīng)過(guò)4月11日至4月17日一周的人流測(cè)算，火車(chē)站平常日人流量為42,046人/日，節(jié)假日為46,229人/日。人流量主要分為四部分：出站人流，地下進(jìn)站人流，地上進(jìn)站人流，接站人流。通過(guò)觀察，在天氣較熱以及下雨的時(shí)候，地下進(jìn)站的人流要明顯多于地上進(jìn)站的人流。在周末的時(shí)候，接站的人流要明顯多于平常日接站的人流。該火車(chē)站地下一樓餐飲品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。所以捕獲率預(yù)估為平常日2.41%，節(jié)假日捕獲率為2.57%，平日座位周轉(zhuǎn)率為10，節(jié)假日座位周轉(zhuǎn)率為12。
由于火車(chē)站的特殊立地情況，火車(chē)站負(fù)一樓為火車(chē)站主要商業(yè)區(qū)，地鐵出入口均在負(fù)一樓，因此負(fù)一樓聚集了該區(qū)所有餐飲品牌。由此區(qū)分了火車(chē)站這特殊商圈的主次商圈的人流量的組成結(jié)構(gòu)如下：l 主商圈：由負(fù)一樓所有商鋪，以及來(lái)此候車(chē)、出站及接待人群組成。
l 次商圈：由一樓二樓候車(chē)大廳商鋪及候車(chē)人員組成。
l 其他商圈：火車(chē)站外的長(zhǎng)途汽車(chē)站及周邊小區(qū)所組成的商圈。
人流質(zhì)量的調(diào)查
人流量統(tǒng)計(jì)只對(duì)人流數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，而人流質(zhì)量研究則是在流量統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步研究過(guò)往人流的質(zhì)量，這就需要透過(guò)科學(xué)的問(wèn)卷調(diào)查研究，可以找專業(yè)的調(diào)研公司或經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的人員來(lái)進(jìn)行。
問(wèn)卷調(diào)查的過(guò)程就是計(jì)數(shù)的過(guò)程，針對(duì)上表16個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查計(jì)數(shù)，合計(jì)100份問(wèn)卷。重要調(diào)查內(nèi)容說(shuō)明如下：
l 來(lái)店頻率：說(shuō)明單位時(shí)間里顧客購(gòu)買(mǎi)頻次的比例，可了解門(mén)店客人的新老比例，從而確定下一步是以新顧客開(kāi)發(fā)為主，還是以老顧客維護(hù)為主，為單店?duì)I銷活動(dòng)提供支持。
l 性別：了解顧客的性別比例，為營(yíng)銷的產(chǎn)品組合/附加禮品的選擇提供支持。
l 年齡：可針對(duì)不同年齡段的消費(fèi)者提供不同價(jià)位的產(chǎn)品。
l 顧客類型：了解顧客是單一消費(fèi)和群體消費(fèi)的比例，使我們了解今后促銷提供支持。
l 職業(yè)：了解顧客中社會(huì)角色的比例，從而制定有針對(duì)性的營(yíng)銷活動(dòng)。
l 在外飲食消費(fèi)偏好：為限時(shí)促銷的產(chǎn)品研發(fā)提供方向。
l 來(lái)源和去向：了解顧客會(huì)在什么情況下進(jìn)入門(mén)店消費(fèi)，從而根據(jù)顧客的消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行商圈內(nèi)異業(yè)聯(lián)合的促銷活動(dòng)。
l 收入和消費(fèi)頻率：了解目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力以及在不同經(jīng)濟(jì)能力的情況下的消費(fèi)次數(shù)，從而得知顧客對(duì)產(chǎn)品的需求程度。
工欲善其事，必先利其器。投資金額較大的商鋪選址，除了要做人流量統(tǒng)計(jì)之外，最好也對(duì)人流質(zhì)量進(jìn)行調(diào)查與分析，結(jié)合商圈類型，深入對(duì)潛在店址進(jìn)行更精準(zhǔn)的營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)，以大幅降低開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)。
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