很多情況下，我們開了一瓶酒之后沒有辦法一下子全部喝完，這個(gè)時(shí)候，，很多人就只是很簡(jiǎn)單地把酒瓶蓋子蓋上，隨后就一直放在那，等到下一次有機(jī)會(huì)的時(shí)候再拿出來喝。但是不知道各位有沒有注意到，等下次再品嘗這酒的時(shí)候，味道是不是跟上一次喝的時(shí)候有點(diǎn)不太一樣？
任何白酒，在打開瓶蓋的那一刻，酒水和外面的空氣接觸，就已經(jīng)開始起了反應(yīng)，雖然不像飯菜那樣會(huì)變質(zhì)，但是卻已經(jīng)不新鮮了。白酒最新鮮的時(shí)候，就是剛打開瓶蓋的那個(gè)時(shí)候，后面放置的時(shí)間越長，不新鮮的程度也就越大，也就越影響白酒的口感。那么沒有喝完的白酒怎么樣保存才能保證其口感品質(zhì)呢？跟著下面的方法學(xué)起來吧。我們就拿汾酒清香古釀（3斤大壇）為例來給大家說明一下。
①保存未喝完的
汾酒清香古釀（3斤大壇）時(shí)，必須把瓶口封嚴(yán)，建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊；②如果你感覺還是不嚴(yán)實(shí)，可以把蠟融化，滴在瓶口之處；③保存未喝完的
汾酒清香古釀（3斤大壇），容器也很重要，應(yīng)該盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存；④應(yīng)擰緊瓶蓋置于冰箱內(nèi)低溫存放，而且建議最好在7天內(nèi)喝完，否則隨著酒的長時(shí)間揮發(fā)，再次飲用時(shí)口感會(huì)有所下降。⑤白酒也可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，但要避免陽光直射。其實(shí)在正常情況下，我們還是建議打開白酒之后就一頓喝完，盡量不要拖放到下一次再喝哦。
