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酥脆餅干的做法

By ♀╰妖嬈

用料


  • 中粉 100g
  • 黃油 50g
  • 糖粉 30g
  • 巧克力一塊 切碎
  • 黃油 50g
  • 雞蛋 三五個

做法步驟

1、鍋里?水黃油燒開融化,加入中粉攪拌

2、三個雞蛋打碎,攪拌均勻

3、攪拌均勻的中粉,放置三四十度,加入雞蛋液

4、攪拌好的餅干糊

5、黃油融化?糖粉,?中粉,揉均勻

6、保鮮膜包起來,放冰箱冷藏一小時,切片備用

7、和好的中粉糊放裱花袋,擠到烤盤上,每個餅干坯上放一個切好的黃油切片,放巧克力碎,烤箱上下火一百五十度,放中層烤20分鐘

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