冬天時候相信很多人都愛燉湯喝，因為不僅能暖身體還能強身健體，喝湯是個很好的選擇，魚湯也是我們很多人都很愛喝的，并且魚湯的營養(yǎng)含量也是非常豐富，特別是小孩子多喝魚湯對改善視力與長個子都是個很好的選擇，燉魚別再用料酒和啤酒了，用它燉，魚肉鮮嫩不老，沒有一點腥味！一起來看看吧！
很多人在燉魚的時候，都會加啤酒和料酒，今天小編帶給大家一種新的燉魚湯的方法，保準你燉的魚湯更加的香嫩還很白。
我們一般選擇的都是鯽魚，首先我們把鯽魚清洗干凈，然后放入生姜絲和醬油腌制大概十分鐘左右，腌制好后，鍋中加油預熱，把腌制好的魚放進鍋中煎至兩面金黃，然后加入沒過魚的溫水后開始燉，并且加上紫蘇和生姜，紫蘇我們在菜市場經?？梢钥吹玫?，紫蘇有很好的去腥味的功能！
中火煮開后再加入適量的鹽、味精等調料即可，鮮美的魚湯就做好啦！
用紫蘇代替啤酒與料酒去腥，不僅使魚湯的味道更加的香濃，而且湯會更白魚肉也會更加的鮮嫩！
你喜歡喝魚湯嗎？關于燉魚湯你有什么建議與想法呢？歡迎在評論里討論哦！
（圖片來源于網絡）
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