作為農(nóng)村人來說，大部分的人家都會擺弄點小菜園，里面種上樣樣數(shù)數(shù)的蔬菜，吃的時候到菜園里現(xiàn)采摘，一來方便，二來新鮮。除了冬季以外，基本上是都有新鮮的蔬菜可以食用。很多的城市人羨慕農(nóng)村人的小菜園，不像自己吃菜都要到菜市場購買。眼下又到了栽植蔬菜的季節(jié)了，那么怎樣移栽辣椒、西紅柿、茄子等菜苗，以保證它們的成活率呢？
除去專門以種菜為生的菜農(nóng)，我們農(nóng)村人栽植蔬菜都是為了自己吃，所以栽植的數(shù)量也不是很多，一般是各種蔬菜都栽上一畦半畦的，所以都是從集市上買回現(xiàn)成的菜秧子回家栽植，也就是移栽。
農(nóng)村大集上有專門賣菜苗栽子的，他們基本上是一些老面孔，常年育苗出售，所以老主顧特別多。這些育苗出售的也都是老農(nóng)民，比較講誠信，一般來說這苗栽子的根上都帶有原土，并用薄膜包裹防止水分散發(fā)。
農(nóng)村人到集市上買回來辣椒苗、茄栽子等，都不是立馬回家栽上。都是將辣椒苗、茄栽子等放到水缸旁邊潮濕陰涼的地方，等傍晚時候再栽到菜園里。
在頭幾天，菜地里就施了農(nóng)家肥翻了一遍，整好菜畦。到傍晚時，挑上一擔水，帶上集市上買來的菜苗，在菜畦里挖好小坑，將辣椒苗、茄栽子等分門別類按照菜畦分別栽植。然后用瓢舀著水，一棵棵小苗定植以后，澆足底水。這樣，這些新栽的蔬菜苗經(jīng)過一宿的緩醒，很容易成活。
等過幾天，菜苗完全成活后，就可以結合松土，再根據(jù)菜地的墑情，合理安排澆水施肥等，這樣假以時日就可以吃上自己親手栽植的蔬菜了。
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