種花好，種菜更好?；ǚN得好，姹紫嫣紅，滿園芬芳，可以欣賞；菜種得好，嫩綠的莖葉，肥碩的塊根，多漿的果實(shí)，卻可以食用。每每想起吳伯蕭的散文《菜園小記》中的這段話，心里就有一種特別的親切感，時(shí)時(shí)想起充滿溫馨、充滿情趣的故鄉(xiāng)老屋前的小菜園。
大地里種著糧食作物，園子里長(zhǎng)滿瓜果蔬菜，莊戶人家皆是如此。我家在居住了二十多年的老屋前面后面，有一塊用土夯打的矮墻圍起來(lái)的小園子，園子中便是一家人賴以生存的天然菜市場(chǎng)，是我們兄妹的豐裕的零食庫(kù)。
煦暖溫和的春天如期而至，父親母親便帶著我們操起耙子、叉子，清理園中的碎柴火，攏到一起點(diǎn)燃焚燒，媽媽常說(shuō)草木灰是最好的肥料。然后是翻地、下糞肥、打壟，一切準(zhǔn)備工作完成后，還在園中一角向陽(yáng)的地方，用塑料布支起一塊地方，澆上水、撒上各種蔬菜種子，先在這里培育菜苗，過(guò)不了幾天，小菜苗便破土而出，有茄子苗、辣椒苗、柿子苗等等。在吃過(guò)晚飯的黃昏，父親帶著我和弟弟、妹妹扛著鋤頭、提著小桶來(lái)到園子里，先是花上老半天的時(shí)間，在菜地上按照事先的規(guī)劃刨上小坑，然后澆上水，將菜苗一棵棵齊齊整整地栽進(jìn)充滿泥水的小坑里。此后，便是不斷地澆水，施肥，菜苗也在這個(gè)過(guò)程中發(fā)生著神奇的變化，從剛栽下時(shí)的莖葉萎蔫到挺直而立，從脆嫩的只能輕輕拿捏到逐漸的具有韌性，從星星點(diǎn)點(diǎn)的鵝黃嫩綠到生機(jī)盎然，再到一叢叢的綠色，直到綠成一片。生命的蓬勃生機(jī)在這一小塊土地上盡情展現(xiàn)，而生命的呵護(hù)又是如此的精致和細(xì)膩。
每當(dāng)靜謐的黎明或傍晚，父親或母親就會(huì)來(lái)到園中忙活半天，要么為泥土夯打的矮墻用泥砌上墻帽，再在上邊插上樹(shù)枝，以防止搗蛋的雞進(jìn)園子禍害幼小的菜苗，要么為菜蔬除盡雜草，翻松土地，甚至捏死害蟲(chóng)。有時(shí)，還會(huì)隔著土墻和鄰居大叔大嬸相互招呼，中途偶爾停下小憩，坐在支起的鋤頭把上，在香煙的煙霧里聊起莊稼的長(zhǎng)勢(shì)和收成。
種菜既是一種繁重的勞作，又是極有樂(lè)趣的事情。像蘇東坡在《后杞菊賦》里所說(shuō)的：春食苗，夏食葉，秋食花實(shí)而冬食根。種菜的整個(gè)過(guò)程，隨時(shí)都有樂(lè)趣。播種下的是希望，是歡樂(lè)，如果風(fēng)調(diào)雨順，過(guò)上一兩個(gè)月，便是蔬菜滿園了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，到處是紅的辣椒、紫的茄子、粉紅色的水蘿卜、爬上籬笆或矮樹(shù)像瀑布一樣掛著的豆角、還有支架下頂花帶刺的黃瓜、鋪滿菜地甚至侵犯過(guò)界的地瓜的藤蔓，品種齊全、悅?cè)搜勰?。每年播種的時(shí)候，媽媽都會(huì)種上一些甜桿、菇釀等小孩子的零嘴，也會(huì)在邊上空地種上幾顆香瓜、燒瓜，以滿足我們的口腹之欲。整個(gè)夏秋季節(jié)，我們就如同饞嘴的小鳥(niǎo)、紛攘的蜂蝶，時(shí)常流連期間，其樂(lè)無(wú)窮。老家人常說(shuō)：看一家人過(guò)日子勤快還是懶惰，看一眼侍弄的菜園就知道了。就這樣，每家的菜園在極細(xì)微處體現(xiàn)著主人的勤勞、智慧和收獲，體現(xiàn)著只要耕耘、就有收獲的質(zhì)樸道理。
園子就是我家的菜籃子，也是我們兒時(shí)的樂(lè)園。蔬菜剛剛下來(lái)的時(shí)候，也是我們解饞的時(shí)候，摘兩個(gè)剛長(zhǎng)夠大的黃瓜，用插板擦成絲，再切點(diǎn)蔥絲、香菜，用生大醬一拌，清香撲鼻，絕對(duì)是難得的美味。黃瓜是現(xiàn)從園子里摘的，永遠(yuǎn)是最新鮮的旱黃瓜。醬是大醬，是東北人餐桌上的靈魂。醬缸就放在前園子門(mén)口，上面蓋著一頂，天氣好的時(shí)候大醬要晾曬通風(fēng)，因此醬缸帽子不時(shí)地被拿下來(lái)，扣上去，記得小時(shí)候下雨的時(shí)候，第一件事就是媽媽喊著叫我們蓋醬缸。
園子里的栽著小蔥，可以一茬一茬地揪著蔥葉子蘸醬吃，只要蔥根還在，就能總有蔥葉佐餐。我們肚子餓了的時(shí)候，常常到碗架子里拿一塊大餅子，到蔥地里揪一把蔥葉，用手一擼，就著大餅子香甜可口，這才是最簡(jiǎn)單也最古老的傳統(tǒng)吃法。每到吃飯的時(shí)候，媽媽就會(huì)叫我們到園子里摘菜，摘把香菜、揪幾個(gè)辣椒、掐一把蔥葉，都可以蘸著大醬吃。土豆是園子中種的最多的一種蔬菜，因?yàn)橥炼故浅３灾耍瑹蹼u、燉排骨，土豆是燉菜里不可或缺的配菜角色。種的多夏天吃不完，到秋后從地里挖出來(lái)，存儲(chǔ)在園中的地窖里，地窖里還存著白菜、蘿卜、地瓜等易于儲(chǔ)存的蔬菜，再腌上一大缸酸菜，幾壇子碎咸菜，在之后東北漫長(zhǎng)的冬季里，他們將成為餐桌上的菜肴，從園子到地窖、到壇子缸的距離，等于東北農(nóng)戶從春天到冬天的一年的光景。
我常想，也許只有我們這一代生于農(nóng)村、在泥土上赤腳長(zhǎng)大的人，才可能對(duì)諸如菜園這樣的鄉(xiāng)村風(fēng)物有著深切的記憶和實(shí)在的感動(dòng)。老家的菜園里有雙親的辛勤的勞作，有我們童稚的期盼和歡笑。菜園就是我童年的樂(lè)園，我在這里度過(guò)了一個(gè)又一個(gè)無(wú)聊而漫長(zhǎng)的夏天，那燈籠般的西紅柿，那頂花帶刺的黃瓜，還有那紫色闌珊的茄子給了我一個(gè)美麗而甜蜜的童年，乃至今天，它們還生機(jī)勃勃的存留在我的記憶里。
如今，舉家來(lái)到這鋼筋混凝土構(gòu)筑的縣城，故鄉(xiāng)的菜園也成了往事，成了追憶。相比而言，在都市中長(zhǎng)大的我們的孩子，如果沒(méi)有鄉(xiāng)村生活經(jīng)歷，也許連什么是菜園都不知道了，只有借助電腦去百度一下，才能弄清楚所謂菜園就是農(nóng)民伯伯用來(lái)種菜的園子。至于父輩們不知不覺(jué)中享受的那種田塍莫道細(xì)於椽，便是桑園與菜園的意境和田園樂(lè)趣，更是無(wú)法體味、無(wú)緣體味了。
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