鹽是我們最常見的調(diào)味品之一，它讓很多人又愛又恨。我們都知道，食物如果沒有鹽的參與就會(huì)變得平淡無味，但是如果鹽攝入過多，又會(huì)給我們身體帶來各種負(fù)面影響。
食鹽到底應(yīng)該吃多少呢？
我國居民膳食指南建議，正常成年人每人每天的食鹽攝入量不超過6g，但實(shí)際調(diào)查顯示，大多數(shù)居民的食鹽攝入量已經(jīng)高達(dá)10.5g，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于健康標(biāo)準(zhǔn)。 食鹽攝入過多，會(huì)對身體造成哪些傷害？
1、食鹽攝入過多，導(dǎo)致高血壓：
高血壓是食鹽攝入過多造成的最直接風(fēng)險(xiǎn)，鈉鹽攝入過多，會(huì)打破血液中的鈉鉀平衡，造成血壓升高。而高血壓又會(huì)引發(fā)多種心腦血管疾病，如中風(fēng)、心臟病、心肌梗死等。
2、食鹽攝入過多，導(dǎo)致皮膚差：
鈉鹽攝入過多，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的水分潴留，身體內(nèi)的水分不能及時(shí)代謝出去就會(huì)引發(fā)身體局部水腫，但是這種情況會(huì)隨著鈉鹽的減少而消失。如果長期高鹽飲食，細(xì)胞就會(huì)因此而缺水，最終導(dǎo)致皮膚干燥、出現(xiàn)皺紋。
3、食鹽攝入過多，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松：
大量的鈉鹽進(jìn)入身體，體內(nèi)的平衡機(jī)制就會(huì)啟動(dòng)，身體在努力排鈉的過程中無疑會(huì)導(dǎo)致一部分鈣質(zhì)隨著尿液排出，如果本身是缺鈣的人群，那就會(huì)致使病情加重，最終可能出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、易骨折等現(xiàn)象。
4、食鹽攝入過多，損害腎臟：
現(xiàn)代人普遍口味過重，殊不知，攝入的鈉鹽越多，腎臟的負(fù)擔(dān)越大，因?yàn)轶w內(nèi)多余的鈉離子都是從腎臟排出的，鈉鹽在升高血壓的同時(shí)也在損傷腎臟。臨床發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)高血壓患者都伴有腎臟疾病。
5、食鹽攝入過多，導(dǎo)致胃癌：
日本的一項(xiàng)研究顯示，經(jīng)常攝入鹽量超標(biāo)，其罹患胃癌的概率要比常人高2倍。因?yàn)槭雏}中的高滲透液會(huì)對胃黏膜造成很大的損傷，長此以往，就會(huì)導(dǎo)致罹患胃癌的發(fā)病幾率增加。
為了自己的健康，從今天開始少吃一點(diǎn)鹽。當(dāng)然，我們除了做菜要少放鹽，還要警惕我們身邊一些的隱形鹽，如醬油、咸菜、腌肉等等，這些都屬于高鹽食品，也要少吃。
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