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冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)一直是很多人追求的生活方式,最好的進(jìn)補(bǔ)方式莫過于喝粥了。尤其是在冬季的早晨最適宜喝粥,今天為大家推薦幾款最適宜冬季進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生粥。
紅棗花生糯米粥
推薦理由:紅棗補(bǔ)氣血,益肝健脾和胃,溫補(bǔ)陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
食材:
大米90g;糯米30g;花生30g;紅棗干15g;燕麥米20g;清水900ml;
做法:
1、花生和糯米洗凈,用清水浸泡6小時。
2、大米和燕麥米淘洗干凈。紅棗干洗凈。
3、所有備好的食材放入高壓鍋中,熬制即可。
小貼士:
1、原料中的紅棗干是處理好的片狀紅棗干,也可以將干紅棗去核切成片。
2、用片狀的紅棗來熬粥,可使粥的棗香味更加濃郁。
3、年齡較小的嬰幼兒不適合喝此粥,以免被花生卡到。
黑芝麻核桃粥
推薦理由:這一款粥是老少皆宜,你是老人、小孩子都可以用,它能夠輔助脫發(fā)的問題,頭發(fā)早白的問題,腎虛的問題,脾胃功能不好的問題,排便的問題,尤其是適合中老年朋友,它能補(bǔ)腎、補(bǔ)氣血、能調(diào)節(jié)脾胃,所以非常適合三九天來進(jìn)行滋補(bǔ),用它來進(jìn)行扶正固本培育元?dú)狻?/p>
食材:
紅棗粥(或者白粥,大米50克);核桃仁15克;黑芝麻15克;
做法:
1、將紅棗粥里的紅棗取出去皮去核,把棗泥放回粥里;
2、炒熟的核桃盡量用手把那層薄皮磨掉,不然會苦澀,然后和黑芝麻一起搗碎,核桃一定要比較細(xì),不然會嗆到寶寶,如果用食物粉碎機(jī)更好。
3、將核桃黑芝麻粉放入粥中攪勻即可。
小貼士:
1、把黑芝麻洗凈、研成細(xì)末,核桃仁是浸泡去皮,浸泡的目的是去皮,也把它研成細(xì)末,尤其是黑芝麻,必須要研成細(xì)末,把黑芝麻和核桃仁研成細(xì)末,先把米煮開,然后把黑芝麻、核桃仁這個研成的末,填進(jìn)去攪勻,慢慢的煮熟就可以食用了。
2、你可以前期多準(zhǔn)備黑芝麻和核桃人,都給它打成粉,然后放進(jìn)冰箱,連續(xù)放5天,這一款粥是老少皆宜,你是老人、小孩子都可以用,它能夠輔助脫發(fā)的問題,頭發(fā)早白的問題,腎虛的問題,脾胃功能不好的問題,排便的問題,尤其是適合中老年朋友,它能補(bǔ)腎、補(bǔ)氣血、能調(diào)節(jié)脾胃,所以非常適合三九天來進(jìn)行滋補(bǔ),用它來進(jìn)行扶正固本培育元?dú)狻?/p>
蓮子百合紅豆粥
推薦理由:紅豆具有清心安神﹑健脾益腎的功效,紅豆富含鐵質(zhì),有補(bǔ)血的作用,是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品;加入蓮子﹑百合更有固精益氣﹑止血﹑強(qiáng)筋健骨等作用,能治療肺燥﹑干咳﹑提高內(nèi)臟活力﹑增強(qiáng)體力。
食材:
紅豆20克;蓮子20克;百合10克;大米30克;冰糖;
做法:
1、準(zhǔn)備材料。
2、蓮子﹑百合﹑紅豆用水洗凈,浸泡半小時;大米用水洗凈,備用。
3、砂鍋中加適量清水,中火燒開;鍋中放入蓮子﹑百合﹑紅豆。
4、小火煮20分鐘左右;放入大米,再煮10分鐘。
5、放入冰糖于鍋中; 用勺子攪拌粥出稠,即可。
蓮子山藥粥
推薦理由:多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能,對人體健康非常有益,對于病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)、小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果,因而被稱為“食物藥”。
原料:
蓮子30g;山藥80g;粳米50g;清水;白糖(可不放);
做法:
1、山藥洗凈去皮切成小丁。蓮子去芯。
2、砂鍋中放入洗凈粳米,蓮子和山藥丁,加足量水。
3、大火煮開后,轉(zhuǎn)小火,慢煲成粥。(期間需要不斷攪拌下,防止粘底)。吃的時候可以加入白糖拌勻食用。
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