大家好,夏天的啤酒相信很多人都很喜歡喝,像我就是一個特別喜歡喝啤酒的人,尤其是在天氣特別熱的時候,能讓我喝上一杯冰鎮(zhèn)啤酒,那感覺比吃肉還要過癮,不知道你們是不是,也是一些愛喝啤酒的人。
雖然夏天的啤酒好喝,但是當(dāng)我們在購買啤酒的時候,也要注意了,并不是所有的啤酒,都是好啤酒。因為啤酒它的品質(zhì)是不一樣的,有些啤酒喝起來味道寡淡,而有些啤酒卻喝起來非常純爽。
所以,今天我就要把我多年買啤酒的經(jīng)驗,給大家好好分享一下。在買啤酒的時候,只要啤酒上面有這幾個字,不管啤酒它的價格多貴,都屬于低成本的“水啤”,如果你以前不了解的話,今天就一起來看一看吧,讓你也長長知識。
首先在買啤酒的時候,尤其是價格貴的啤酒,很多人都很喜歡買貴的啤酒,其實這樣的購買方法,是很錯誤的。有些便宜的啤酒,除了價格便宜,他買的口感甚至比這些大品牌的啤酒還要好,比這些價格貴的啤酒,口感還要好。
首先第1點是在買啤酒的時候,我們一定要注意看啤酒,它里面的成分標簽,正宗的啤酒都是有水小麥、啤酒花或者是麥芽作為原料,來進行加工的。如果其配料表中,含有這幾種成分的話,就屬于正常的啤酒。
但是你知道嗎?市面上有很多的啤酒,原料上都會加糖漿這種物質(zhì),其實這就是廠家為了降低成本,而采用的策略。啤酒里面加入糖漿,可以使得原汁麥芽的濃度提升,進而提高了啤酒的酒精度,不僅能提升啤酒口感,還降低生產(chǎn)成本。
但是這樣的啤酒口感味道會很淡,喝起來的味道會有點怪,所以在買啤酒的時候,如果配料表中含有糖漿字樣的話,就最好別買。還有我們要看一看配料表中,是否含有玉米淀粉或者是大米字樣,如果含有這種字樣的話,就都最好別買。
還有我們要注意一下的是,啤酒湯里面的啤酒花含量,因為啤酒大多數(shù)都是采用啤酒花,來進行釀造而成的,但是有些啤酒它會采用酒花浸膏來進行制作,或者是啤酒花及制品來進行制作。
啤酒花它屬于一種植物,能夠促進麥芽發(fā)酵,用啤酒花做出來的啤酒,口感是最好喝的。如果是采用別的食材,去代替啤酒花能釀造啤酒的話,這樣的啤酒口感都會差很多,一般都不建議購買。
最后我們也要觀察一下的是,啤酒攤里面的原麥汁濃度,原麥汁濃度是衡量啤酒營養(yǎng),以及口感的一個指標。原麥汁濃度指數(shù)越高,則代表啤酒,它的口感就越好喝,一般濃度都是在10度以上,如果低于這個度數(shù),就最好不要喝了。
總結(jié):
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