每次煮綠豆糖水的時(shí)候,總是要浸泡長(zhǎng)時(shí)間,有時(shí)候耐心也會(huì)被消磨掉的啊。
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在看到這個(gè)小訣竅之后,感覺這些年的綠豆沙都白煮了。
步驟如下
1、把綠豆洗干凈之后,將水濾掉一部分,留剛剛沒過綠豆表面的水就可以了;
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2、將綠豆放入冰箱冷凍到完全結(jié)冰,等想煮綠豆湯的時(shí)候就可以直接拿出來煮了;
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3、等水開了再將豆子下到鍋里;
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4、2 分鐘到了!左邊處理過的綠豆已經(jīng)開花了,是不是非常神奇呢?
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另外,白米粥、小米粥都可以用這個(gè)方法喲 ~ 煮出來的粥又滑又綿綢! !
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喜歡早餐吃粥的,晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍,第二天早上,拿出來就可以煮了,十分方便!
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