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炎炎夏日，哪些食物即降暑又對(duì)血糖有幫助呢？今天糖顧問(wèn)為大家整理了以下內(nèi)容，希望能給大家的炎炎夏日帶來(lái)一絲清涼。
一、檸檬
“檸檬每百克熱量35卡路里，每天1~2瓣為宜?！?/p>
功效：檸檬汁中具有豐富的維生素C，它不僅能夠降低膽固醇還能止咳化痰。并且檸檬因?yàn)樗乃嵝赃€能幫助糖尿病患者輔助控制血糖、幫助胰島素的分泌。
生活小運(yùn)用：當(dāng)我們?cè)谧鍪澄锏臅r(shí)候可以放點(diǎn)檸檬，這樣可以很快的降低食物的升糖指數(shù)。它還可以延緩胃的空間。從而起到一定穩(wěn)定飯后血糖的功效。
二、苦瓜
“苦瓜每百克熱量為19千卡，180－240克/日”
功效：苦瓜中含有一種胰島素樣物質(zhì)，能夠有效輔助調(diào)節(jié)血糖。另外，苦瓜中還含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑制糖類(lèi)吸收的膳食纖維。還有減肥、清熱解毒、促進(jìn)食欲的功效。
三、雪蓮果
“雪蓮果每百克熱量為17千卡，每天適宜食用100克”
功效：雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。
最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過(guò)量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
生活小運(yùn)用：把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來(lái)吃，若能在采摘后放上兩三天，更能增加甜度。
四、黃瓜
“黃瓜每百克熱量為15千卡，每日宜食250－390克”
功效：黃瓜是低熱、低脂、低糖的優(yōu)質(zhì)食物，是糖尿病患者理想的食療良蔬。還能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。黃瓜的尾部有較多苦味素，具有排毒養(yǎng)顏、抗癌的作用，吃時(shí)不應(yīng)去掉太多，應(yīng)盡量吃。
五、櫻桃
“櫻桃每百克熱量46卡路里，每日不超過(guò)5個(gè)”
功效：櫻桃中富含的花色素苷能夠增加人體內(nèi)部胰島素的含量，從而有效地輔助降低糖尿病患者血糖。此外，櫻桃含有豐富的維生素e，對(duì)于糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益。同時(shí)，維生素e還能幫助糖尿病患者預(yù)防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。
生活小運(yùn)用：買(mǎi)櫻桃時(shí)應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、么樣表皮飽滿(mǎn)的，假如當(dāng)時(shí)吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類(lèi)，輕易損壞，所以一定要輕拿輕放。
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