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喝一口,就致癌!最新權(quán)威確認,國人尤其要當心!

只要是酒,無論品種,無論多少,都致癌!

在中國,酒文化是具有相當深遠的意義。不但酒的種類豐富繁多,勸酒詞也是一套接著一套。


每當逢年過節(jié)只要是聚會上,都會聽到各式各樣的勸酒詞,并且很多中國朋友都有每天必喝一小杯的生活習慣,這樣的酒文化讓酒水市場在中國也是一片繁榮。


然而,一份外國權(quán)威發(fā)表的論文披露的關(guān)于飲酒的恐怖事實,真是讓人不敢再正視令人留戀的美酒了。

 


01

只要喝酒,就致癌!


2018年1月3日,英國權(quán)威科普類雜志《Nature(自然)》發(fā)布了一篇重磅科學文章:酒精和其代謝產(chǎn)物乙醛會破壞干細胞DNA,引起突變,甚至導致癌癥。而發(fā)表該研究的12名科學家名單,其中包括華裔研究者。



那究竟喝什么酒,喝多少酒才會致癌呢?


在專家這里,他們從來沒有將任何酒當做正面形象向公眾推薦過。美國臨床腫瘤學會(American Society of Clinical Oncology,ASCO)明確指出:酒精是重要的致癌因素。

只要是酒,無論飲用多少,都會致癌!



老人們常說,每天喝一杯葡萄酒可以軟化血管,預(yù)防腦血栓,有益于身體健康。


所謂葡萄酒對人身體有好處,主要因為葡萄酒含有白藜蘆醇、花青素、單寧等抗氧化劑等元素對身體有益。


但是據(jù)科學研究表明,這些所謂對身體有益的元素,實際上在葡萄酒中的含量微乎其微。

除非是瘋狂牛飲葡萄酒,才有可能起到軟化血管的作用,但估計這樣飲用葡萄酒,血管還沒軟化就先酒精中毒了。




研究人員明確指出,實際上紅酒的致癌風險和別的酒沒有任何區(qū)別。同樣是今年一項對超過 1200 萬名女性的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),即使每天只喝一小杯酒的「適量飲酒」,女性患乳腺癌的概率也會顯著增加。



酒精在人體內(nèi)的代謝過程:乙醇→乙醛→乙酸。其中,乙醇和乙酸都相對安全,而乙醛則是導致癌癥的罪魁禍首。

 



乙醛究竟有多可怕?

 

一份名為《酒精和內(nèi)源性醛類損傷染色體和突變干細胞》的研究報告明確指出:

酒精的代謝產(chǎn)物:乙醛(Acetaldehyde)會對維持身體正常機能的造血干細胞(haematopoietic stem cells)造成損傷,使其出現(xiàn)基因突變的嚴重后果,最終引發(fā)一系列健康隱患罹患風險的增加,比如:癌癥,腫瘤,貧血,中風等。



人體是由40萬億~60萬億個細胞組成,細胞良好,則人體健康;細胞病變,則人體得??;細胞癌變,誘發(fā)癌癥。


而乙醛可因為以破壞和損傷血液干細胞內(nèi)的基因,已經(jīng)被列為了I類致癌物,也就是第一級致癌物。



人們常說的“小酌怡情,大飲傷身”也不然,2001年11月27日,《自然》雜志就表明:

每天只攝入25g的乙醇(俗稱酒精),罹患胃癌,結(jié)腸和直腸癌,肝癌,乳癌和卵巢癌的風險會明顯增加,其中,口腔癌和咽喉癌的罹患風險最高,致病率甚至高達82%。



所以,只要是攝入酒精飲品,無論多少,都會致癌。

如果出于防癌或防病的角度,最有效簡單的方法永遠是——不喝酒。



02 

中國人喝酒,風險更大!


在國外生活一段時間的人都會發(fā)現(xiàn),喝酒上臉好像都是國人的“特色“,無論喝什么酒,外國人并不像中國人一樣容易臉紅




其實,這就是中國人有酒精代謝基因的缺陷。


有統(tǒng)計表明,亞洲約有5.4億人攜帶缺少乙醛去氫酶(ALDH2)的基因突變,存在突變的人群,自身不能合成足夠的ALDH2來降解乙醛,乙醛在體內(nèi)積累后能導致血管舒張,看起來就是臉紅筋漲,這就是“上臉“的真實原因。


而缺乏ALDH2的人群會比不缺乏ALDH2的人,有更高的患食道癌的風險。





美國史丹福大學醫(yī)學院高級研究員陳哲宏表示,缺少乙醛去氫酶(ALDH2)的人群,如果每天只是喝上2杯紅酒,都會比正常人高出50倍罹患頭頸癌和食道癌的風險幾率!


而全世界僅有8%的人口存在乙醛脫氫酶的遺傳缺陷,但這些人,主要就集中在中國等東亞國家...




所以喝酒這件事,從一出生我們就輸了,就算適量飲酒,所承擔的風險也遠高于歐美國家的人。

 

下面這張自測圖,大家可以參考,看看自己是不是體內(nèi)缺少ALDH2,如果是的話,一定要謹慎對待酒精!




03

飲酒的危害絕不是危言聳聽


2017年來自美國臨床腫瘤協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,41%的口腔癌,23%的喉癌,22%的肝癌和21%的食管癌均與飲酒有關(guān)。




并且在全世界 5.5% 的癌癥發(fā)生和 5.8% 的癌癥死亡是酒精引起的。

換句話說,就是每 18 個癌癥里,就有 1 個是喝酒喝出來的。


尤其是女性,因為酒精給女性帶來的風險看起來比男性更大,數(shù)據(jù)顯示,在美國有 16.4% 的女性乳腺癌與飲酒有關(guān)。

這數(shù)字觸目驚心。




除了致癌的風險意外,酒精還能麻痹小腦,延緩人的反應(yīng)時間,引發(fā)了一系列其它生命威脅,比如酒后駕車。現(xiàn)在無論在中國還是澳洲,酒后駕車都成了交通部門屢禁不止的現(xiàn)象,據(jù)統(tǒng)計,每年,由于飲酒不當引發(fā)的死亡人數(shù)高達330萬人次!




滴酒不沾當然是最安全的最健康的方法,但是逢年過節(jié)在飯桌上總是要哦喝兩杯,但一定要保證飲酒量不要超過“危險量“,成為酗酒。


美國腫瘤協(xié)會(ASCO)給出了建議:女性每天飲酒量不超過一聽(350毫升)啤酒或1杯(150毫升)紅酒或1兩(50毫升)白酒,而男性每天飲酒量則不超過這個量的2倍。




同時一定要做到“喝酒不開車,開車不喝酒”,因為只要是喝酒駕車就會存在安全隱患。




喝酒致癌,任何酒精,無論貴賤,無論濃度都會增加致癌風險,為了自己的健康,切不可貪杯,要知道,情誼不等于酒精,生命才是無價!

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