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這世間，唯有美食與愛不可辜負(fù)!

說到豆腐腦，那是不少人早餐的最愛。

不過路邊的豆腐腦，衛(wèi)生著實(shí)沒保障……

作為一個(gè)勤儉節(jié)約的吃貨，今天就教你怎么自制豆腐腦，吃得干凈衛(wèi)生還放心！

材料：

（甜黨）泡發(fā)的黃豆、白砂糖

（咸黨）泡發(fā)的黃豆、豬肉，胡蘿卜，蒜苗食用油，鹽，美極鮮，醬油，辣椒油，雞粉，水淀粉，內(nèi)脂

做法：

1、提前泡發(fā)黃豆（干黃豆100克）。

2、清洗干凈黃豆后，加入800ML清水，放豆?jié){機(jī)中打成豆?jié){。

3、將打好的豆?jié){過濾。口袋廚房 公眾號(hào)：koudaichufang

4、豆?jié){放鍋中煮制，水開后轉(zhuǎn)小火再煮8分鐘。

5、準(zhǔn)備好1.5克內(nèi)脂。

6、將內(nèi)脂溶解到15ML溫水中。