餐飲管理經(jīng)營智慧請(qǐng)?zhí)砑樱?/span>
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廚師在廚房熱成什么樣了？
不看你不會(huì)相信↓↓↓
當(dāng)你在酒店里吹著空調(diào)， 等著吃飯還嫌慢的時(shí)候， 廚師此時(shí)正在廚房汗如雨下！ 40多度高溫廚房里， 沒有空調(diào)、沒有風(fēng)扇， 只有冒著熱氣的爐火灶臺(tái)。 廚師們?cè)谛苄艿臓t火中烤灼著自己， 他們的工衣無數(shù)次地被汗水濕透， 又被爐火烘干！ 有時(shí)候往下滴落的水珠太多， 他們已經(jīng)分不清是汗水還是淚水。 廚師不怕熱嗎？ 都是爹媽生的，哪有不怕熱的， 可是即便一邊喝著降暑藥一邊炒菜， 也沒有廚師做“逃兵” 為了家人，為了夢想， 再苦再累， 他們咬牙堅(jiān)持著， 廚師的心愿只有一個(gè)： 食客吃滿意就好！
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朋友，如果有一天你出去吃飯，你覺得菜放咸了，或是淡了，請(qǐng)不要?jiǎng)硬粍?dòng)就對(duì)廚師大吼大叫，也不要?jiǎng)硬粍?dòng)就要退菜，找老板。這些都是小問題，你自己在家做菜也不會(huì)講究那么多吧！廚師行業(yè)真的很不容易！
如果可以，請(qǐng)盡量做到更加體諒廚師吧
我倡議：
1、飯菜不合口，不要張口就罵廚師；
2、菜上得慢一些，可以再等等；
3、菜里發(fā)現(xiàn)異物時(shí)，不大喊大叫，即使自己家做菜也難免;
4、珍惜廚師勞動(dòng)成果，吃多少點(diǎn)多少，吃不完打包；
5、如果對(duì)這桌菜品很滿意，對(duì)廚師說聲“謝謝”；
6、叫聲“師傅”比“廚子”更能顯示你的素養(yǎng)；
7、給他們一個(gè)微笑；
8、拒絕逃單。
我是廚師，
我為廚師發(fā)聲，
兄弟們，辛苦了！
▏來源：廚師求職 尊重原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處！版權(quán)歸原作者所有如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)處理，我們會(huì)及時(shí)刪除致歉或補(bǔ)償稿費(fèi)！主編微信/手機(jī)13455124455 宋虎
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