大家好,我是張醫(yī)師,感謝大家關(guān)注我。隨著時(shí)代的更新?lián)Q代人們?cè)桨l(fā)注重養(yǎng)生,在這里我每天給您分享養(yǎng)生小知識(shí),讓您的生活通過(guò)我的養(yǎng)生知識(shí)更上一層樓,讓您的身體健康良好狀況日益上漲,讓您不必再為了不知道怎么養(yǎng)生而煩惱,關(guān)注我?guī)侠砜茖W(xué)健康養(yǎng)生。
材料:紅糖100克,黑芝麻50克,糯米粉500克,清水280克
做法
1、芝麻放入無(wú)水無(wú)油的鍋中,小火把芝麻炒香,然后把芝麻盛出,放入到攪拌機(jī)里面打碎
2、把芝麻倒入紅糖里面,攪拌均勻,放在一邊備用
3、清水倒入鍋中,大火煮開(kāi),備用
4、糯米粉倒入盆中,分次加入開(kāi)水,邊加入開(kāi)水邊攪拌均勻
5、把糯米粉揉成光滑的糯米面團(tuán),拿到案板上
6、案板撒上干的糯米粉,把糯米面團(tuán)揪出小面團(tuán),用手掌壓薄,拿一個(gè)糯米餅,放入一勺芝麻紅糖,包成圓球,在按成餅
7、鍋中放入適量的油,把油溫?zé)?成熱,放入紅糖芝麻餅,小火炸到金黃色,炸的時(shí)候用漏勺輕輕的按壓紅糖糕,兩面金黃就可以出鍋了
紅毯芝麻炸糕就做好了,好吃簡(jiǎn)單,全家人都喜歡吃
材料:面粉400克,花生油40克,溫水180克,紫薯3個(gè),白糖,白芝麻
做法
1、紫薯洗干凈,把紫薯切掉皮,在把紫薯切成薄片,放在盤中
2、把紫薯放入鍋中大火蒸10分鐘,把紫薯拿出來(lái),放入適量的白糖攪拌均勻
3、把紫薯用勺子壓成紫薯泥,放在一邊備用
4、面粉倒入盆中,加入花生油,攪拌均勻,把準(zhǔn)備好的溫水邊倒入面粉中,邊攪拌成面絮
5、把面揉成光滑的面團(tuán),然后拿到案板中,繼續(xù)的揉光滑
6、拿一個(gè)搟面杖,把面團(tuán)用搟面杖搟薄,然后卷成圓卷,團(tuán)成圓球,在繼續(xù)的搟成薄餅,能搟多薄就搟多薄
7、把面餅繼續(xù)搟薄,然后卷成圓卷,用刀包面卷切成小面團(tuán),用搟面杖搟薄
8、拿一個(gè)面餅,放入一勺紫薯泥,抹均勻,然后卷成卷,在兩端捏緊,壓成薄餅,兩面沾上芝麻
9、平底鍋里面撒上油,把芝麻餅放入鍋中,小火煎成金黃色,翻面繼續(xù)煎,兩面煎到金黃就可以出鍋了
酥脆香甜的芝麻餅就做好了,香酥多層,咬一口酥掉渣,外面都買不到呢,紫薯香香的,咬一口都是芝麻味,全家人都愛(ài)吃,
材料:糯米粉600克,牛奶220克,溫水400克,白糖,葡萄干
做法
1、準(zhǔn)備好500克糯米粉倒入盆中,加入適量的白糖,加入牛奶,攪拌均勻
2、在加入溫水,繼續(xù)用打蛋器攪拌成光滑的面糊,放入鍋中
3、把面糊大火蒸30分鐘,蒸到15分鐘的時(shí)候打開(kāi)蓋子繼續(xù)攪拌
4、把面糊蒸熟后拿出來(lái)放涼,然后倒入一勺玉米油,或者是放入一塊黃油,攪拌光滑,然后揪出一塊面團(tuán),放在盤中
5、準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的平底鍋,加入糯米粉,小火炒黃,盛出備用
6、案板上撒點(diǎn)糯米粉,把蒸熟的其中一塊面團(tuán)拿到案板上,在撒上糯米粉,然后用搟面杖搟成薄餅
7、把另外一塊面團(tuán)也壓成跟糯米餅一樣大,放在糯米餅上,撒上葡萄干,卷成圓筒狀,在切成小段,放入鍋中,蒸5分鐘就可以出鍋,放在盤中就可以吃了
8、夏天可以不用在蒸了,就是涼的吃著更加舒服
好吃簡(jiǎn)單的糯米饅頭就做好了,奶香味十足,孩子超級(jí)愛(ài)吃,吃著又不會(huì)膩,孩子老人都愛(ài)吃,