這樣的早餐快速又好吃，10分鐘之內(nèi)解決，是上班族媽咪的好選擇哦。
材料
低筋面粉75g
香蕉1條，
帶皮重約220g
雞蛋1個(gè)，
帶殼重約65g
牛奶90g
黃油10g
做法
1.食材合影圖。用到香蕉1條（帶皮重約220克），低筋面粉75克，牛奶90克，雞蛋1個(gè)（帶殼重約65克），常溫融化的黃油10克。
2.香蕉碾碎成泥,雞蛋打散，面粉過(guò)篩。
3.香蕉泥、雞蛋液、牛奶、黃油混合攪拌均勻。
4.加入過(guò)篩后的低筋面粉，再拌勻，因?yàn)槊娣畚c香蕉的出汁有差異，觀察干稀程度，如果覺(jué)得干了，可適當(dāng)再加一點(diǎn)牛奶。靜置10來(lái)分鐘。
5.平底鍋不放油，先小火燒熱。
6.舀入面糊，慢慢煎，請(qǐng)給予足夠的耐心，一直保持小火的火力。
7.差不多三、四分鐘，看到面糊起泡，并且泡泡有一些爆開(kāi)破裂之后再翻面，切記不要著急哦，翻面太早，著色不太好看。
8.另外一面也煎得金黃，鏟出來(lái)，搭配你喜愛(ài)的輔料（黃油、糖漿、水果、蜂蜜、果醬，隨心所欲），趕緊享用美妙早餐吧！
9.再來(lái)一張?jiān)绮腿皥D。
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小貼士
平底鍋?zhàn)詈糜貌徽冲伒?，香蕉選擇成熟的，這樣香蕉味濃，出汁多。
———生活可以簡(jiǎn)單，但不可以無(wú)味—
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