近年來，中國的海產(chǎn)品進口一直處于歷史高位，2018年隨著增值海產(chǎn)品出口需求的增加，加工再出口原料需求大大推動了中國海產(chǎn)進口體量。根據(jù)海關統(tǒng)計，2018年我國水產(chǎn)品進出口總量954.42萬噸，總額371.88億美元，同比分別增加3.33％和14.44%，進出口總量和總額均創(chuàng)歷史新高。全年貿(mào)易順差74.65億美元，同比收窄23.39億美元。然而，增值海產(chǎn)品的出口生產(chǎn)預計將受到國際貿(mào)易、勞動力緊張和投入成本增加的限制。
另外國內(nèi)海鮮消費需求也依然強勁，民眾對海產(chǎn)的認知不斷增強使中國的中產(chǎn)階級更喜歡野生捕撈的產(chǎn)品。而中國降低部分海產(chǎn)品的進口關稅也將鼓勵更多的國內(nèi)產(chǎn)品進口消費。前景最好的進口產(chǎn)品包括三文魚、銀鱈魚、長壽魚、大比目魚、鰈魚、蝦和對蝦，以及價格較高的鮮活進口海鮮，如龍蝦、帝王蟹、珍寶蟹等。
據(jù)估計，2019年中國的海產(chǎn)品產(chǎn)量為6480萬噸，與2018年的6458萬噸基本持平。其中，野生海產(chǎn)品產(chǎn)量上漲了10萬噸，人工養(yǎng)殖海產(chǎn)品增加了20萬噸。2019年，野生捕撈海鮮產(chǎn)量預計將保持停滯不前，而且養(yǎng)殖海產(chǎn)品的增長將受到有限的水資源和環(huán)境的挑戰(zhàn)的擔憂。根據(jù)第三次中國農(nóng)業(yè)普查，國家統(tǒng)計局進行了調(diào)整前幾年的海產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)據(jù)。2014-2019年中國海產(chǎn)產(chǎn)量及增長率。數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局由于中國和其他國家的捕獲量有限，野生海產(chǎn)品的生產(chǎn)日益受到挑戰(zhàn)。2018年前11個月，總產(chǎn)量下降了5.6%根據(jù)《海洋漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》中國將壓縮遠洋捕撈船只并強制實行“零增長”。近年來中國加強了對漁業(yè)的監(jiān)管4千多艘漁船被暫停作業(yè)，3萬多艘非法漁船被銷毀。2018年，國內(nèi)水域?qū)嵤┫募拘轁O由二至三個月(視乎地區(qū)而定)擴展至三至四個月(由五月一日至八月中或九月初，視乎地區(qū)而定)。同時禁止在河流和湖泊捕魚，例如四個月的長江和珠江的春季休漁，促進了國內(nèi)河流湖泊生態(tài)的恢復。中國是世界上最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖國，2017年占世界養(yǎng)殖海產(chǎn)品產(chǎn)量的三分之二。2017年，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量達到4906萬噸，到2018年，養(yǎng)殖產(chǎn)品的總產(chǎn)量估計為4991.06萬噸，占中國海產(chǎn)品產(chǎn)量的77.29%。養(yǎng)殖海產(chǎn)品增長率的下降反映出由于政府加強了環(huán)境法規(guī)的執(zhí)行，用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的水資源沒有擴大。由于預計國內(nèi)對海產(chǎn)品的需求將不斷增長，加上漁獲量預計將下降，中國海產(chǎn)品的養(yǎng)殖量預計在2018年以后將保持溫和增長,增長最有可能通過技術革新而不是擴大水資源的使用來實現(xiàn)。數(shù)據(jù)來源：中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2018年我國水產(chǎn)品進口量522.22萬噸，進口額148.61億美元，同比分別增加6.64％和30.99％。來進料加工原料進口量113.83萬噸，進口額28.69億美元，同比分別增加8.55％和15.40％。其他以一般貿(mào)易方式進口（主要供國內(nèi)食用）產(chǎn)品進口量160.24萬噸，進口額76.70億美元，同比分別增長61.21％和80.21％。俄羅斯仍是中國最大的海鮮供應國。青島和大連仍然是兩個最大的海鮮到達港。消費者青睞的進口海鮮種類包括銀鱈魚和大比目魚，以及活的品種，如龍蝦和蟹類。我國從俄羅斯進口上漲，進口量額分別增加8.24％和42.85％，其中凍鱈魚、凍三文魚、蟹類等進口量額漲幅較大；從東盟進口量額同比分別增加30.01％和54.09％，其中自越南進口量額大增；從澳大利亞和厄瓜多爾進口額同比分別增加115.11％和177.97％，激增品種分別為龍蝦和對蝦。專家認為，新增的進口商品大部分用于國內(nèi)消費，而不是用于加工再出口。自2017年起，中國對部分海產(chǎn)品實施最惠國關稅減免鼓勵進口這些物種供國內(nèi)消費。南美白對蝦和阿根廷紅蝦在中國市場很受歡迎。在2018年,魚片進口同比增長76%，達到14.1萬噸。來自越南的冷凍魚片占75%，其中絕大部分是巴沙魚片。2018年中國海鮮消費繼續(xù)增長。2019年豬瘟對主要供應的影響將對海鮮消費的進一步增長有所推動。據(jù)統(tǒng)計中國沿海地區(qū)的人均海產(chǎn)品消費量最高，海產(chǎn)品一直是蛋白質(zhì)的傳統(tǒng)來源，在可支配收入相對較高的地區(qū)也是如此。近年來中國人均海鮮、肉禽類產(chǎn)品消費趨勢傳統(tǒng)上，中國消費者更喜歡鮮活海鮮，而不是加工食品，國內(nèi)加工海產(chǎn)品消費量與總體海產(chǎn)品消費相比較小。然而，由于中國加工、分銷和冷鏈系統(tǒng)的改善，以及消費者對以海鮮為特色的更多樣化和營養(yǎng)飲食的興趣，加工海鮮的消費量預計將穩(wěn)步上升。加強打擊水產(chǎn)走私，正關產(chǎn)品數(shù)量飆升
2018年，海關總署在全國范圍內(nèi)組織開展了打擊走私“國門利劍2018”聯(lián)合專項行動，重拳打擊凍品走私犯罪活動，連續(xù)偵破重特大案件。例如，4月2日，廣州海關通報一宗三文魚走私案案值超過6億元；11月29日，海關總署通報“607”打擊凍水產(chǎn)品走私專項行動，打掉涉案走私團伙16個，查證涉案走私凍水產(chǎn)品3.07萬噸，初估案值14.5億元，2019年1月28日成功打掉一個涉案26.8億元的冷凍海產(chǎn)品走私特大團伙。在嚴打高壓態(tài)勢下，猖獗的走私得到遏制，正關水產(chǎn)品量額齊增，市場環(huán)境更為公平公正。中國經(jīng)濟正在經(jīng)歷以質(zhì)量求發(fā)展、以速度求發(fā)展、以開放促發(fā)展的變革過程，越來越多的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)原產(chǎn)國進入這個不斷擴大的消費市場。中國將從世界工廠轉變?yōu)樯唐泛头盏闹饕M國，為增長乏力的世界提供更多的利益和機遇。
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