南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，控制飯后血糖上升。豐富的鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，鋅能參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
用南瓜做成派食材簡(jiǎn)單，口感可是很棒的哦，不防一起來試試。。。
材料。
派皮:面粉250克，雞蛋2個(gè)，白糖40克，黃油60克
派餡:南瓜400克，奶粉10克，低粉30克，玉米淀粉30克，白糖20克，雞尾酒幾滴，淡奶油40克，雞蛋2個(gè)。
做法。
1，所有材料稱重備用。
2，黃油室溫融化和白糖攪拌均勻，加入低筋面粉。
3，拌勻，放入冰箱冷藏1小時(shí)。
4，這個(gè)時(shí)間做餡，南瓜蒸熟去皮，放到碗里。
5，加入雞蛋和白糖，幾滴雞尾酒。
6，加入淀粉和低粉拌勻即可。
8，把餅皮放到烤盤里，用手推的和餅盤一樣大。
9，用叉子插上眼，以防餅皮鼓起，先200度預(yù)熱烤5分鐘，拿出。
10，加入南瓜餡。
12，拿出南瓜派篩上糖粉即可趁熱享用。
峰兒話語。
1，以自家烤箱溫度為準(zhǔn)。2，這款餡料里糖也可以不放，因?yàn)槟瞎虾芴?，如果南瓜不太甜可適當(dāng)放一些。
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