有的人會(huì)說(shuō)——
“我身體很健康啊，為什么要用營(yíng)養(yǎng)品”。
您確定，您的身體真的很健康嗎？
我們來(lái)看一組數(shù)據(jù)，在中國(guó)，至2012年已確診的慢性病患者已達(dá)2.6億。這相當(dāng)于每五個(gè)中國(guó)居民中，就有一個(gè)患慢性病。
身體沒(méi)病就是健康嗎？
世界衛(wèi)生組織根據(jù)近半個(gè)世紀(jì)的研究成果，將“健康”定義為“不但是身體沒(méi)有疾病或虛弱，還要有完整的生理、心理狀態(tài)和社會(huì)適應(yīng)能力”。
轉(zhuǎn)自快樂(lè)細(xì)胞（ID：HappyCells）
中國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，目前中國(guó)“亞健康”人群比例達(dá)70%。
據(jù)專(zhuān)家介紹，中國(guó)符合世界衛(wèi)生組織關(guān)于健康定義的人群只占總?cè)丝跀?shù)的15%，與此同時(shí)，有15%的人處在疾病狀態(tài)中，剩下70%的人處在“亞健康”狀態(tài)。通俗地說(shuō)，就是這70%的人通常沒(méi)有器官、組織、功能上的病癥和缺陷，但是自我感覺(jué)不適，疲勞乏力，反應(yīng)遲鈍、活力降低、適應(yīng)力下降，經(jīng)常處在焦慮、煩亂、無(wú)聊、無(wú)助的狀態(tài)中，自覺(jué)活得很累。
以上是目前我們面臨的健康狀態(tài)。
比身體狀況更嚴(yán)重的是，落后的觀念。
據(jù)“公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心”統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)健康人士的普及率大約只在5%左右。白領(lǐng)階層算得上高知階層了罷，但其中有40%都屬于“營(yíng)養(yǎng)盲”。
國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小東說(shuō)：
我國(guó)第四次居民營(yíng)養(yǎng)和健康狀況調(diào)查發(fā)現(xiàn)：全國(guó)無(wú)論城市鄉(xiāng)村居民的維生素、礦物質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)不足的現(xiàn)象很普遍，特別是與歷次調(diào)查相比，不僅沒(méi)有好轉(zhuǎn)，而有繼續(xù)嚴(yán)重惡化的趨勢(shì)。
觀念的落后是可怕的，在中國(guó)，科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充觀念普及率也非常的低。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的人均消費(fèi)量，是日本的1.3%，香港的6.3%，臺(tái)灣的2.7%，美國(guó)人均維生素C的消費(fèi)時(shí)中國(guó)的35倍。
“為什么要用營(yíng)養(yǎng)品”這是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。
所以讓我們一起來(lái)了解一下健康的幾大領(lǐng)域，以及營(yíng)養(yǎng)品對(duì)我們健康的意義。
健康的三大領(lǐng)域
人如一棵樹(shù)，又如一部組織精良的機(jī)器。所以，均衡營(yíng)養(yǎng)確保生長(zhǎng)發(fā)育、正確保養(yǎng)延緩衰老及疾病預(yù)防是人體健康的幾大重要內(nèi)容。
人的健康與三大領(lǐng)域相關(guān)
領(lǐng)域
主要倡導(dǎo)方向
達(dá)成的目的
營(yíng)養(yǎng)學(xué)
正確生活習(xí)慣和方式，均衡營(yíng)養(yǎng)
確保生長(zhǎng)發(fā)育和健康
預(yù)防醫(yī)學(xué)
保養(yǎng)
疾病預(yù)防和延緩衰老
亞健康干預(yù)
恢復(fù)健康和阻止疾病進(jìn)程
臨床醫(yī)學(xué)
疾病治療
恢復(fù)健康或延長(zhǎng)生命
轉(zhuǎn)自微信快樂(lè)細(xì)胞（ID：HappyCells）
如果你是一個(gè)關(guān)注健康的人，以下幾個(gè)問(wèn)題是值得我們思考的：
1、你明白正確的生活方式？你有良好的生活習(xí)慣嗎？
2、“人吃五谷雜糧”總有衰老和疾病。預(yù)防疾病和延緩衰老是人道中年后健康的必修課，你有保養(yǎng)的意識(shí)和知識(shí)嗎？
3、為什么現(xiàn)代社會(huì)70%以上人群為亞健康？亞健康如何干預(yù)？如何恢復(fù)健康和阻止疾病進(jìn)程？
為什么要用營(yíng)養(yǎng)品
首先，我們來(lái)了解一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)的分類(lèi)
每日所需的營(yíng)養(yǎng)
宏量營(yíng)養(yǎng)
一般每日攝入在幾十克以上
微量營(yíng)養(yǎng)
一般每日攝入在一克一下
碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、水
（均衡膳食基本能夠滿足需要）
維生素、礦物質(zhì)、內(nèi)源性營(yíng)養(yǎng)素和植物性營(yíng)養(yǎng)素
（現(xiàn)代膳食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要）
為什么要用營(yíng)養(yǎng)品？
這是因?yàn)楝F(xiàn)代生活環(huán)境而決定的。
壹、食物營(yíng)養(yǎng)流失
食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅流失：僅靠食補(bǔ)滿足營(yíng)養(yǎng)需求已成為歷史。
世界人口壓力急劇增加，增加失誤產(chǎn)量滿足人類(lèi)所需成為首要目標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就被忽略了。
美國(guó)測(cè)量同一產(chǎn)地的100克菠菜中礦物鐵的含量：1948年含150毫克，2000年含有2毫克。
日本測(cè)量同一產(chǎn)地的100克菠菜中維生素C的含量：1950年含150毫克，1963年100毫克，1982年63毫克，1996年13毫克。
現(xiàn)代食物由于追求高產(chǎn)等多方面原因?qū)е挛⒘繝I(yíng)養(yǎng)大幅下降，導(dǎo)致正確飲食也不能滿足人們健康需求，而微量營(yíng)養(yǎng)在人體中有至關(guān)重要的作用：就嬰幼兒人群而言，關(guān)系到生長(zhǎng)發(fā)育；對(duì)成人而言，長(zhǎng)期的微量營(yíng)養(yǎng)不足，是慢性退化性疾病的根源。
貳、環(huán)境惡化
環(huán)境惡化導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)消耗增加，免疫系統(tǒng)失衡，惡性疾病如癌癥歷年增加。
工業(yè)化社會(huì)，環(huán)境惡化已成為不爭(zhēng)的事實(shí)，空氣污染，食物和水中的有害物質(zhì)損害人體時(shí)，體內(nèi)首先啟動(dòng)免疫系統(tǒng)來(lái)保護(hù)身體，而免疫系統(tǒng)需要非常精確平衡的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，抵抗有害物質(zhì)會(huì)消耗大量營(yíng)養(yǎng)。
而現(xiàn)代食物里營(yíng)養(yǎng)大幅下降，這一正一反的差別就使顯示生活中的人體的營(yíng)養(yǎng)不均衡越來(lái)越嚴(yán)重，免疫系統(tǒng)失衡，惡性疾病如癌癥歷年增加。
叁、不良生活習(xí)慣
不良生活方式和高壓力的現(xiàn)代生活加劇營(yíng)養(yǎng)失衡，導(dǎo)致慢性退化性疾病增加現(xiàn)代生活更多的享樂(lè)方式，更多更新奇好吃的食物，只求可口忽視健康。
煙酒、刺激的夜生活，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡；更多的競(jìng)爭(zhēng)和壓力導(dǎo)致產(chǎn)生更多的細(xì)胞損傷物質(zhì)如“自由基”，身體對(duì)抗這些毒素需要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)，也加劇營(yíng)養(yǎng)失衡。
生物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為
慢性退化性疾病的成因有兩種①人體細(xì)胞長(zhǎng)期缺乏營(yíng)養(yǎng)
常量營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)代人并不缺少，甚至出現(xiàn)了過(guò)剩；微量營(yíng)養(yǎng)，每天人體需要的量很少，但種類(lèi)很多，包括：微量元素，維生素和抗氧化劑；營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，幾乎所有的疾病都是始于這些營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。今天，吃的好了，但健康卻成了美好的愿望。今天我們吃了同樣的食物，但卻不能攝入同量的營(yíng)養(yǎng)來(lái)供細(xì)胞使用，以至造成細(xì)胞退化，形成慢性退化性疾病。
②自由基對(duì)人體的侵害
