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橙子蘋果派

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第一步

材料：派皮用料：黃油108g，橙子汁70g，細砂糖27g，低筋面粉270g；派餡用料：水40g，玉米淀粉20g，鹽2.5g，去皮去核的蘋果520g，檸檬汁10ml，細砂糖80g，黃油20g，

第二步

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首先制作派皮黃油切小塊不用軟化，將黃油和面粉放入一個盆里混合成團，用手抓勻就好像粗玉米面的狀態(tài)，用果語把橙子榨汁，加入過濾好的橙子汁和白砂糖自己調(diào)節(jié)，揉好的面團光滑，必須實行三光政策，保鮮膜包裹好面盆，靜置即可，

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第三步

做派餡：蘋果去皮去核，切小塊，份量有520g，不粘鍋放黃油，放入蘋果翻炒加入白砂糖，這個時候可以看到很多湯汁流出別急，等水分蒸發(fā)干凈再繼續(xù)操作，水分收干之后加入水淀粉（水玉米淀粉）之后加鹽檸檬汁，攪拌即可關火。蘋果餡做好后放在盤子里涼涼，

第四步

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將面團分成2份，比例1：2，取大的當派底，揉圓，搟開，大概厚度0.3cm，將面皮放在派盤中，底部稍微按壓，填充派盤的彎道，搟面杖在派盤上搟一下，可以把多余面割下，
派底用叉子搓一些孔，防止受熱鼓起來，影響美觀，

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第五步

另外那份面團搟面皮，用刀切長條。

將涼透的派餡鋪滿派盤，一定要按壓實，這樣成品會比較好看。

第六步

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切成長條的面條橫鋪在派餡上，將一根面條豎著放在派盤的最左邊，一條壓著一條，將橫著數(shù)第13579面條向左翻，接著放豎著的第二根面條，將之前向左翻的面條翻回來，反復多次程序完成這個派花。
編織完成后，用手指按壓派盤一周，可以輕松把多余面條折斷。

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第八步

靜置10分鐘后，刷蛋黃水，送進預熱的烤箱，200攝氏度，35分鐘，大概20分鐘加蓋錫紙，防止上色過深。出爐的蘋果派餡料厚實，濃香爽口，有橙子香味，吃起來很過癮！我的派盤是8寸的，如果是6寸，份量酌情減半。

第九步

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溫馨提示：每個人家里烤箱都不一樣，烤箱溫度要控制好，否則會烤糊了

菠蘿派

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做法：1、菠蘿去皮切塊泡鹽水后，撈出用果語原汁機不帶頭搖碎。2、低粉、玉米淀粉、白糖加入一些冷水攪拌均勻備用。3、黃油放入鍋里中火溶化黃油后倒入搖碎的菠蘿，炒至汁收干4、餅皮切成4塊用叉子在餅皮上壓孔，在其中兩塊餅皮中間放上菠蘿餡，蓋上另外兩塊餅皮

材料：中號菠蘿一個，手抓餅3張玉米淀粉8g低粉8g白糖45g黃油15g全蛋液適量。

在周圍刷一層蛋液，用手壓一壓四周再用叉子壓邊，用刀在派上畫幾刀，刷上蛋液

烤盤鋪油紙，放好派，烤箱中層170度，烤20分鐘左右即可。

好了，出鍋啦！再來一杯菠蘿汁~

滿滿的菠蘿餡，好吃的不要不要噠~

五彩肉皮凍

胡蘿卜、菠菜、紫甘藍用果語機榨汁

豬肉皮處理到盡量沒有油脂，切絲焯水，中小火熬制1小時左右

取熬出的湯汁三分之一，先與一種菜汁混合，倒入容器，放入冰箱冷凍15分鐘，待皮凍成型取出
混合第二種倒入容器，再放冰箱，以此類推。

所有皮凍都成型后取出，切好擺盤即可。

可以隨意蘸些自己的喜歡的醬料。

黃瓜壽司

五月你好
炎熱的天氣讓孩子沒有胃口
聰明的媽媽當然有辦法
給寶寶做一道黃瓜壽司吧！
顏色嫩綠配鮮紅……
米糕Q彈又粘牙……
專治高溫天氣不愛吃飯，沒有胃口的小朋友

1、煮熟的大米飯放到果語原汁機里變成大米糕。
2、黃瓜洗凈切開，然后切熬片，要很薄不斷開為最佳……

3、用黃瓜薄片卷米糕米糕不要高于黃瓜

4、放入盤子擺好造型，用小勺子加入自制番茄醬

怡然團隊馬小果作品希望大家喜歡

山藥紅豆糕

一味食材
兩種吃法
可以浪漫可以甜蜜
你輕輕的吃上一口
微笑洋溢在嘴角
我淺淺的嘗上一勺
幸福塞滿了心間
愛你們，從用心做美食開始

1、紅豆提前泡一夜，隔水蒸熟備用。
2、鐵棍山藥洗凈蒸熟去皮，放入果語原汁機換冰淇凌頭變成山藥泥。

3、愛吃甜的調(diào)一點點牛奶白糖放到山藥泥里攪拌均勻，不要放多了，多了不成形。
4、準備一個磨具，一層山藥泥用小勺壓平，放一層熟紅豆，再一層山藥泥，壓平后脫模，放上櫻桃水果點綴裝盤。

5、喜歡更甜一點的，取藍莓醬加點溫開水調(diào)一下，用勺子澆在山藥上面
6、小朋友吃可以微波加熱。大人吃可以放入冰箱冷藏味道更美……

紫薯糯米球

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白蕓豆

浪漫的紫色碰撞優(yōu)雅的乳白
是白蕓豆的沙糯誘惑了你的味蕾
還是紫薯的香甜吸引著你的舌尖
一層一層不同口味
一整個吃掉
不要說話
感受它的內(nèi)涵…

紫薯泥

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白蕓豆冷水浸泡6個小時左右，剝皮，加點糖煮熟用勺子壓成泥，炒干
紫薯上鍋蒸熟，用果語原汁機換冰淇凌頭，變成紫薯泥，加適量糯米粉，水，揉成面團，分成適量大小劑子

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搓成小圓，捏成碗狀，包上白蕓豆餡
4、裹上雞蛋清，再裹面包糠，上油鍋炸
5、撈出等待涼了……開吃

有了果語原汁機媽媽們變美廚娘

梅花糕

草莓搖出果泥

做出草莓醬

糯米蒸熟用果語搖出泥

模具里先放糯米泥

再放草莓醬

再一層糯米泥

果語之梅花糕：我不是糯米團，我是草莓糯米糕??大米蒸熟用果語搖成米糕，軟軟糯糯的，夾層里配上自制草莓醬，一口咬下去，軟糯酸甜??

紫薯糕

紫薯蒸熟

用果語機搖出泥

把粉和糖混合，水燒滾，一邊放開水一邊用筷子攪拌

把面團燙熟，待面團不燙手把面團揉至沒粉粒

最后放油搓揉

把面團分成相等的個數(shù)包餡出模蒸10分鐘

食材：澄面250g，木薯粉125g，細砂糖125g，熱水600g，豬油，紫薯2個

麥芽糖糕

食材準備：核桃、花生、瓜子、腰果、開心果等堅果，蔓越莓干、葡萄干等果干，燕麥片（非即食），巧克力，麥芽糖，玉米糖漿

把各類堅果去皮平鋪在烤盤上，入預熱好的烤箱180度烤三分鐘左右
第二步：燕麥片入烤箱180度烤十分鐘左右（各家烤箱功率不同，要隨時觀察不要烤糊了）
第三步：烤好的堅果晾涼，同水果干巧克力一起用果語原汁機去頭搖碎（也就是裸搖）

所有的食材放到一起攪拌均勻，加入少量食鹽拌勻

放入麥芽糖和玉米糖漿（比例為1：2）仔細拌勻，讓每一片食材都裹上麥芽糖和玉米糖漿

烤盤鋪好油紙，把原料平鋪在烤盤里，一定要壓實壓緊，入預熱好的烤箱180烤10分鐘

晾涼切分成成人手指粗的長條保存，可以給小盆友們做零食，但是一次一條不要多吃哦

紅棗核桃糕

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食材：面粉、白糖、四個雞蛋、打蛋器、食用油，大紅棗6顆（去核），核桃4個，葡萄干一小撮。
1.首先用果語原汁機將紅棗核桃葡萄干搖成泥狀

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首先用果語原汁機將紅棗核桃葡萄干搖成泥狀

打蛋器將蛋清打發(fā)至倒不出來。蛋黃里加兩勺白糖、少許油，攪拌均勻。將攪拌好的蛋黃、面粉全部倒入打發(fā)的蛋清中，用筷子轉(zhuǎn)圈全部拌勻，再倒入紅棗核桃泥，再攪拌，拌的時間不要太長了。

果語

原汁機

微火烘烤大約15分鐘左右?？梢源蜷_鍋蓋查看表面有沒有干，干了就熟了。關火，讓鍋涼幾分鐘后起鍋。

可以吃啦

蔓越莓草莓味曲奇

黃油150g低筋面粉230g全蛋液1個糖分100g蔓越莓干10-15g
草莓醬少許

黃油軟化，不要融化成液體，加糖分攪拌均勻，無須打發(fā)。

加入全蛋液攪拌均勻

篩入低筋粉，揉成面團，加入切碎的蔓越莓干

加入草莓醬過濾掉水份，再放少許低筋粉，成型面團

用磨具固定成長方形，放入冰箱冷凍室一小時

切成小塊，放入預熱烤箱中層，180°烤15分鐘，出爐。

可以吃啦~

花生芝麻酥

面粉100克、玉米油55克、糖45克花生米55克.蛋液15克剩余的刷表面、黑芝麻適量，材料超級簡單普通面粉就可以。

花生用果語原汁機去頭搖碎

把玉米油和白糖放在一起，攪拌均勻。加入雞蛋液，繼續(xù)拌勻。拌勻后放入面粉

攪拌成這樣

放入花生碎芝麻

用橡皮刀拌均勻即可，不用過度攪拌。?

烤箱180度預熱、烤盤墊上油紙或者錫紙，分成每個20克的小面團

揉成圓。用手掌按扁，隔空擺在烤盤上，表面刷上雞蛋液。 180度 20分鐘就OK

胡蘿卜面包

高筋粉400克，酸奶100克，全蛋液45克，胡蘿卜汁80克，淡奶油60克，糖50克，酵母5克，黃油30克，除黃油外全部液體倒入和面盆，有面包機的直接倒面包機里，放入面粉酵母揉面20分鐘后加入黃油再揉20分鐘，分成16等份揉好放入烤箱發(fā)酵,面團發(fā)至2倍大時拿出刷蛋液，烤箱180預熱后放入，上下火175烤20分鐘，就好啦

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當當當當~要出鍋啦

看到這樣的美食，是不是該分享出去讓所有人都可以受益呢，呵呵

寶寶磨牙棒

果語榨汁和出菠菜面和胡蘿卜面

擰出麻花

放入烤箱

雞蛋一個放入容器中加入白糖打散均勻面粉過篩備用雞蛋中倒入面粉攪拌均勻，然后醒30分鐘（這點很重要）再搟成長方形面片切成5毫米寬的條將烤盤上鋪上錫紙兩手拿起一根長條的兩端扭幾圈在放烤盤里再在上面刷上全蛋液烤箱預熱180度放入烤盤中層上下火25分鐘即可。

魚丸

魚肉脫骨洗凈，切小塊

用果語搖成泥，越細越好，搖的過程中，魚皮和細魚刺可輕松摘除（第一遍）

再搖一遍，魚肉才會更細膩

放入雞蛋、鹽、蔥姜末、花椒胡椒粉、生粉攪拌均勻，邊攪拌邊摔打增加彈性

鍋內(nèi)燒開水后關火，魚泥擠成魚丸放入鍋中，大火燒開水轉(zhuǎn)小火，魚丸漂浮水面即可

盛入冷水中，待涼??完工！魚丸煲湯，鮮美有營養(yǎng)

寶寶迫不及待的要吃了~

綠豆糕

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第一步

材料: 去皮綠豆500克，黃油60克（可換成等量植物油），麥芽糖70克，白糖130克(沒有麥芽糖就都改成白糖，不過建議還是用麥芽糖可以增加黏性)，50克月餅模一套

第二步

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去皮綠豆洗凈，水里泡十個小時以上，讓豆子充份吸收水份。入鍋隔紗布攤開蒸熟，大約要一個小時，可以拿點試試看是否很容易碾成粉末

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第三步

不粘鍋燒熱，全程小火，放黃油融化。

第四步

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倒入綠豆沙，炒至油完全吸收進去，然后再逐步倒入白砂糖和麥芽糖。一直炒到糖完全融化，如果不夠甜可以適當加點糖。 5.炒到可以豆沙容易成團又不會太干的程度

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第五步

炒好的豆沙放涼

第六步

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分成一個30克的小劑子，用保鮮膜蓋好，防止越變越干。

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第七步

用50克的月餅膜，一個個壓出花型，大功告成，做完后用袋子裝起來冷藏。

第八步

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. 豆子用蒸熟的比較好，這樣搖出來的豆沙比較干，可以直接做。如果用高壓鍋加水煮熟的，水份太大，要先把豆沙入鍋炒干后再進行，模具也可以抹點熟油，會更好脫模。糖和麥芽糖的配比沒有那么嚴格，多點少點不影響效果，上面這個糖量吃起來不膩，個人覺得甜度剛好，喜歡甜的可以再加點糖，炒的時候不要一下子把糖全放進去，自己嘗下再決定要不要增加糖份。

胡蘿卜曲奇

菠菜胡蘿卜曲奇：黃油70克，玉米油50克，糖分50克，鹽3克，菠菜汁50克，胡蘿卜渣30克，低筋面粉200克

1黃油軟化后加糖分和鹽打發(fā)；

打發(fā)的黃油中加入玉米油拌勻，加入菠菜汁和切碎的胡蘿卜榨，拌勻；

篩入低筋面粉拌勻后用裱花嘴擠成曲奇形狀

烤箱200度15分鐘左右即可！

好了，可以吃啦~

麻花

彩色小麻花：果語原汁機壓菠菜汁，加酵母、雞蛋、鹽和面（和面時忘了放食用油）；面團醒好后再揉，再靜放15分鐘；

切除大小相等的面團

揪劑、搓細長條、對折、一個方向擰出浪紋一樣的形狀；

對折順勢稍微擰兩個勁，把頭塞進另一端即可成形；

擰成這樣

再靜放15分鐘后入油鍋慢火炸。都炸好后再回鍋輕炸一次，出鍋、上盤，饞人。

悠然
的
陽光

米飯團

剩下的大米放入果語機搖泥

用果汁頭就可以，搖出來很細膩

雞蛋液、面包糠、菠蘿當餡料

米飯泥揉光滑，粘的話可以用點食用油

取一塊飯團，捏片不要太薄，手上抹點油，包好了就行

先在雞蛋液里滾一下，在裹上面包糠

油熱下鍋炸，炸至煎黃撈出。

裝盤開吃~

美食的誘惑

淋點自制的草莓醬

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制作方法
紫薯洗凈蒸熟，用果語原汁機搖出紫薯泥，做出形狀淋上酸奶，可以灑點葡萄干裝飾一下就完成了

買果語請到有正品授權代理處購買，沒有授權一概假貨！

驢打滾

紫薯蒸熟搖泥、剩米飯搖泥，各放入白糖、煉乳。

大米泥搟平，然后卷上紫薯

卷好切斷

滾上椰蓉

紫薯泥卷白米飯和米飯泥做法一樣

裝盤，開吃~

胭脂藕

食材：藕、紫甘藍、白醋、檸檬、冰糖（白糖）

紫甘藍用果語原汁機榨汁，檸檬切開，一半擠汁在甘藍汁里，另1/4切片也放甘藍汁里。

冰糖放一點水煮化，生姜切片，放甘藍汁里，也可以用白糖。

蓮藕切片，鍋里加水燒開，加白醋，把藕焯熟，過冷水，瀝干把瀝干水分的藕片放調(diào)好的甘藍汁里浸泡，直至上色，即可裝盤。酸甜爽脆

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