香酥雞米花

1/9 簡(jiǎn)單雞米花材料。

2/9 肉切一口大放碗中，加入胡椒粉，鹽，料酒，蛋白，奶油拌勻腌制。（時(shí)間不限，越久越入味）

3/9 雞蛋，面包糠，面粉分別放3個(gè)盤(pán)中。

4/9 先把腌過(guò)的肉裹上一層面粉。

5/9 再放雞蛋液中沾滿蛋液。

6/9 再來(lái)放在面包糠上打一個(gè)滾。

7/9 放進(jìn)6,7份熱的油鍋中炸至金黃色即可。

8/9 香香的雞米花完成。

9/9 香酥雞米花。