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土豆除了炸成薯條，還能做成香濃酥軟的奶香土豆餅

一盤菜

2016-12-16

土豆餅比蛋糕都香。

1、土豆去皮洗凈，蒸熟，壓成土豆泥

2、打雞蛋，倒入純奶和面粉，再白糖鹽，攪拌均勻

3、土豆泥加到蛋糊中，攪拌，直至可以和成面團

4、將面團揉成大小一樣的土豆泥團

5、鍋內加熱，倒油，油熱后，放入土豆泥團，手壓成圓餅狀，撒些蔥花，轉小火，持續(xù)加熱大約5分鐘；

6、翻至另一面，繼續(xù)煎4~5分鐘

7、表面呈金黃色后，便可出鍋。

土豆的這種做法，學會了嗎？