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　　紅酒燉梨是一道很特別的甜點，口感既有梨子的清甜又有紅酒的醇香，還伴有一絲絲桂皮特有的迷人芳香，味道非常好，而加了香料的紅酒更是甜美芬芳，是一款醉人的滋補養(yǎng)顏甜品。
　　
　　今天《生活妙招網(wǎng)》小編就來教你做這道甜品，送給最愛的人吃！
　　
　　食材：新鮮雪梨3個、紅酒500毫升、清水200毫升、糖40克、紅糖70克、柑橘1個（去果皮）、肉桂1條、八角2個、丁香4個、月桂葉1片、香草籽1條　　
　　
　　做法：
　　
　　1.把所有材料（雪梨除外）放進鍋中煮滾，雪梨去皮；
　　
　　2.加入洗凈并瀝干水分的雪梨，把火轉(zhuǎn)小至湯汁微微滾動，再煮45至60分鐘，直到可以用刀輕易地把雪梨切成塊狀；
　　
　　3.熄火，放涼后放入冰箱冷藏隔夜；
　　
　　4.隔日，享用前可再加熱至溫?zé)峒纯伞?/span>
　　
　　功效：
　　
　　梨子營養(yǎng)豐富，能潤燥化痰，潤腸通便，而紅酒中含有的原花青素能保護心血管，在煮梨湯時加適量紫紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養(yǎng)物質(zhì)，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤肺止咳的功效發(fā)揮的更好。