不知不覺中,農(nóng)歷新年已經(jīng)過3天,餐飲O2O和您共同度過了又一個念頭,在新的一年也會和您繼續(xù)前行。
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您可以在閑暇之余梳理過去,展望未來。希望為您新的一年的謀篇布局有所幫助!
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現(xiàn)象分析:透過現(xiàn)象直擊本質(zhì)
1、潮汕牛肉火鍋持400億殺入全國市場,不到1年迎來死亡潮!背后原因揭秘
4、餐飲企業(yè)盲目跟風死一片,揭秘跟風企業(yè)3大死因!
12、《美人魚》說出了餐飲業(yè)多少經(jīng)營實情?
創(chuàng)業(yè)思路:餐飲小白如何走好餐飲路
1、從 HeyJuice 到原麥山丘再到ZeeTea,我是如何打造新品類的?
3、“門外漢”做餐飲,一碗重慶小面攻下一個省!38歲身價上千萬
7、23年的餐飲老炮創(chuàng)業(yè)啟示:1年7家店、日翻臺8次、260平日流水5萬
8、王石再創(chuàng)業(yè),一塊“王牌紅燒肉”的“ IPO成功”之路
9、外賣創(chuàng)業(yè)失敗我經(jīng)歷的那些坑
趨勢:緊跟風口,把握機會
5、2016年度中國餐飲集團100強榜單,都透露了哪些趨勢?
6、這個數(shù)萬億的藍海市場,蜀海、真功夫、西貝的新戰(zhàn)場...
大數(shù)據(jù):知己知彼,方能不怠
2、大數(shù)據(jù)告訴你:如何做餐飲才不會失?。?/a>
3、2016年餐飲業(yè)最新幾組數(shù)據(jù),看完秒懂未來趨勢!
5、快餐平均客單價多少?20.9元!廣深快餐業(yè)競爭態(tài)勢與趨勢
招數(shù):借彼之長,補己之短
2、音樂餐廳現(xiàn)倒閉潮,為何這家音樂酒館2年開出160家店?
3、一只小龍蝦可以玩出怎樣的創(chuàng)意?創(chuàng)始人首度完整揭密!
5、18平方、3個SKU、日銷6萬、坪效超LV,這家牛排店要'逆天'么?
6、一個餐飲老板的思與悟:老板戀上魚如何開創(chuàng)、打造品類新高度!
7、白手起家到年銷售45億,1400家店,這家小零食鋪是怎么做到的?
9、與其花錢打廣告做品牌沒效果,不如農(nóng)餐對接做公益更省錢
10、如何突圍購物中心打造火爆門店,50平方米線店是這樣干的!
11、做好餐飲,要做到向90后賣故事,向80后賣情感,向75后賣服務......
選鋪、選品、選址、
定位、模式,手把手教你開好店!
3、盤點史上最吸金的餐飲共享經(jīng)濟模式,下個風口?
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案例:標桿餐飲企業(yè)獨家揭秘
1、這家開在屋頂?shù)?大排檔' 竟然把米其林餐廳都打敗了!
2、日銷4.1萬的現(xiàn)殺活魚,探秘背后的產(chǎn)品主義
8、一條活魚如何在200㎡的店做出日營業(yè)額4.1萬?
9、3個案例告訴你:創(chuàng)業(yè)就是把公司做小,把客戶做大
10、傳統(tǒng)餐廳如何去“三高”?渝鄉(xiāng)人家女老板心法揭秘
數(shù)千餐飲人交流
2、一篇文章看懂:餐飲業(yè)大數(shù)據(jù)與精準營銷
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來源 | 餐飲O2O
整編 | 小貝
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