盤子、刀、煮鍋
魷魚1條生抽適量
耗油適量料酒適量
辣椒、雞精少許姜絲、蔥花少許
【1】魷魚切寸斷。
【2】撒上姜絲。
【3】淋上醬油，蒸5分鐘。
【4】取出姜絲。
【5】淋上醬油。
【6】放入蔥絲。
【7】澆上熱油即可。
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