感覺你對靠食物降血糖有一定的誤解。
我們一般所說的營養(yǎng)降血糖,為了更好地控制你的血糖反應(yīng),獲得充足的營養(yǎng)物質(zhì)。能量限制在適當(dāng)?shù)姆秶?/p>
具體的一種食物并不重要,重要的是整體的飲食結(jié)構(gòu),包括一日三餐,均衡合理地進餐,這個可以配合你自己的血糖監(jiān)測,比如餐前餐后早晚的情況,才是最適合自己的情況,而且每個人對于食物的反應(yīng)也都不太一樣。
當(dāng)然你要說吃哪些食物可以延緩血糖的升高,一更有利于控制血糖,你倒是可以了解一些。
1.像低糖的蔬菜和水果,特別是各種綠葉蔬菜,富含膳食纖維和大量的礦物質(zhì)。
2.全谷物。用來替代精制的碳水化合物,是沒問題的。具體像是糙米、整粒的玉米、藜麥、燕麥都可以,你可以早餐吃一些燕麥粥。
3.堅果,比如巴旦木之類的,都有助于控制血糖。
4.甚至就連常見的雞蛋也會對血糖控制有幫助。
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