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燉土豆

燉土豆


制作:

1、把茄子土豆洗凈,切成自己喜歡的形狀;豬肉切片;尖椒也一樣

2、起鍋倒油,油熱后放入蔥花爆香,然后放入肉片炒變色后倒入醬油炒勻,接著將茄子和土豆放入鍋中翻炒,等到茄子有些蔫了的時(shí)候添水,水大概剛剛末過(guò)茄子和土豆就好。等到水開(kāi)后燉大概十五分鐘,放入蒜片和尖椒翻炒均勻就可以了


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