牛奶和羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值誰(shuí)更高？由于他們的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)及配方有所不同，今天我們不討論誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)良，意在介紹靠譜的奶粉知識(shí)。
提到羊奶粉，有些家長(zhǎng)表示不能接受，認(rèn)為其膻味重，價(jià)格還比一般的牛奶粉貴，身邊也很少有人給寶寶喝。實(shí)際上，如果你也有這種想法的話(huà)，那就是陷入了羊奶粉的誤區(qū)。
羊奶的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：
羊奶顧名思義就是羊的奶，在歐美國(guó)家被稱(chēng)為“貴族奶”，屬于乳品中的精品，被稱(chēng)為“奶中之王”。我國(guó)明朝李時(shí)珍《本草綱目》也有記載：羊乳甘、溫、無(wú)毒、可益五臟、補(bǔ)腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤(rùn)頭發(fā)?！?nbsp;羊奶營(yíng)養(yǎng)成分全面，非常適合中老年人、嬰幼兒、生病患者及恢復(fù)期的人使用。
哪些情況，可以選羊奶配方粉？
1、脾胃弱，消化不良的寶寶
如果寶寶容易出現(xiàn)積食、便秘等消化異常，這類(lèi)寶寶在喂養(yǎng)時(shí)需注意，不能添加太多不易消化的食物，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。羊奶的脂肪分子、蛋白質(zhì)顆粒相對(duì)較小，有助于腸胃不好的寶寶消化吸收。
2、免疫力差，呼吸道疾病反復(fù)的寶寶
朋友寶寶因?yàn)槟阁w關(guān)系，出生后體質(zhì)較差，接連三個(gè)月呼吸道反復(fù)感染，吃藥打針是常態(tài)，寶寶小屁股經(jīng)常淤青，沒(méi)有母乳就吃的奶粉，后面我給她建議換羊奶粉試試，堅(jiān)持了三個(gè)月寶寶體質(zhì)改善了不少。因?yàn)檠蚰讨泻猩掀ぜ?xì)胞生長(zhǎng)因子EGF，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，其次對(duì)修復(fù)人體咽喉粘膜、鼻腔等有良好作用，可以減少寶寶疾病的發(fā)生，增強(qiáng)免疫力。
3、輕微牛奶蛋白過(guò)敏癥的寶寶
寶寶會(huì)有牛奶蛋白過(guò)敏，大多是因?yàn)橹旅粢蜃应?S1酪蛋白和β--乳球蛋白，過(guò)敏寶寶會(huì)出現(xiàn)濕疹、皮疹等癥狀。而羊奶中的致敏因子α-S1酪蛋白占總蛋白的1-3%，且牛奶中占比高達(dá)43%；其次牛奶中的β-乳球蛋白含量也比羊奶高，所以羊奶可以降低寶寶牛奶過(guò)敏的癥狀。當(dāng)然如果喝羊奶寶寶過(guò)敏依然沒(méi)有改善，建議換成適度水解或深度水解配方奶粉。
4、新生兒
要特別說(shuō)明的是，母乳是寶寶最好的食物，新生兒最好母乳喂養(yǎng)，只有在母乳不足或沒(méi)有時(shí)才建議奶粉喂養(yǎng)，而奶粉喂養(yǎng)的話(huà)，需要知道，寶寶剛出生，消化系統(tǒng)還未發(fā)育完全，羊奶中的乳清蛋白含量與母乳接近，且脂肪分子比較小，利于新生寶寶消化吸收。但需要注意的是，羊奶粉只是一個(gè)選擇，牛奶粉同樣適合新生兒食用，且牛奶配方奶粉是大眾消費(fèi)的首選，牛奶粉配方同樣基于母乳研制而成，也都力求更加接近母乳。
對(duì)羊奶配方粉的誤解：
1、喝羊奶配方粉會(huì)導(dǎo)致貧血？
醫(yī)生說(shuō)喝羊奶會(huì)造成貧血，因?yàn)檠蚰惕F含量低，還缺乏維生素B12和葉酸。純羊奶的確如此，如果長(zhǎng)期飲用，寶寶會(huì)因?yàn)槿狈υ旒t血球的必要營(yíng)養(yǎng)元素而引起貧血，所以新鮮純羊奶不太適合給3歲以下的寶寶喝。但嬰幼兒配方羊奶粉是根據(jù)嬰幼兒身體發(fā)育特點(diǎn)專(zhuān)門(mén)研發(fā)添加了豐富的營(yíng)養(yǎng)素，是不用過(guò)于擔(dān)心寶寶發(fā)生貧血癥狀的。
2、羊奶有膻味，寶寶不會(huì)喝？
隨著現(xiàn)在乳制品行業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和工藝的精進(jìn)，再加上先進(jìn)的羊奶除膻工藝，羊奶的膻味幾乎可以忽略。家長(zhǎng)們不能以自己的口感去評(píng)判寶寶喜歡還是不喜歡，寶寶的味蕾和大人是有區(qū)別的，有調(diào)研發(fā)現(xiàn)大多數(shù)寶寶是非常喜歡羊奶粉口感的。
3、喝羊奶期間就一定不上火？
奶粉喂養(yǎng)的寶寶，家長(zhǎng)一看到寶寶便秘、有口氣、尿黃、口腔潰瘍、嘴巴紅就認(rèn)為寶寶吃奶粉“上火”了。其實(shí)，寶寶上火與奶粉沒(méi)有必然關(guān)系，大多是喂養(yǎng)不當(dāng)導(dǎo)致的，如：
A、沖調(diào)奶粉的水溫過(guò)高，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素活性的丟失，增加寶寶吸收營(yíng)養(yǎng)的難度
B、沖調(diào)比例不對(duì)，沒(méi)有按照奶罐沖調(diào)比例說(shuō)明操作，奶液過(guò)濃加重寶寶腸道負(fù)擔(dān)，引起消化不良
C、沖調(diào)順序不對(duì)，先放奶粉后放水奶粉不好溶解，寶寶易積食，便秘等問(wèn)題接踵而來(lái)
D、奶粉喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)的寶寶飲水量一定得足夠，可以在兩餐奶之間加1/3—1/2上頓奶的水量。
4、喝羊奶越濃越好？
有家長(zhǎng)認(rèn)為羊奶營(yíng)養(yǎng)沖調(diào)越濃對(duì)寶寶身體發(fā)育越好，其實(shí)這個(gè)觀念是錯(cuò)誤的。羊奶和牛奶一樣，需要按照罐體比例沖調(diào)，否則會(huì)引起寶寶便秘、積食、消化不良，對(duì)寶寶身體是極度有害的。
聯(lián)系客服
