之前咱們說過【普洱七最】最貴的普洱老班章；最甜普洱冰島；景邁最香，今天咱們聊聊紅茶的“最”！
紅茶之最，您喝過幾款呢？
1.最貴金駿眉
為什么最貴？6-8萬顆芽頭制作一斤干茶。
外觀：金駿眉一般都是單芽頭，干茶條索壯實緊結，秀挺略彎曲似海馬型，有鋒苗，勻整，且沒有茶末和雜物。
湯色：色澤均勻，油潤鮮活，光澤度好，白毫顯露。
入口：香氣甜蜜，有花香、桂圓香、紅薯香等，香氣清高長久。
自述：金駿眉耐泡，十多泡之后仍有余味，湯水柔和甜味明顯。其是正山小種中最高端的茶葉，一斤金俊眉需要80000個芽頭，即使是桐木關，一年也生產(chǎn)不了多少的，但市場需求極其旺盛，如此一來，供不應求，價格飛漲，讓其不再為普羅大眾消費。
2.最香祁門紅茶
它是世界三大高香紅茶之一， 世界四大名茶之一，又被稱作紅茶皇后，祁門紅茶最迷人的就屬它的香氣了，花果香和水果香的完美融合，就是專屬于它的“祁門香”，給人一種沁人心脾的感覺。
外觀：祁紅外形條索緊細齊長，色澤鮮潤，全毫顯露
湯色：滋味鮮醇甘濃，湯色紅艷明亮，葉底嫩勻
入口：祁紅滋味，味中有香，香中帶甜
自述：在英國倫敦市場，祁紅被稱為茶中“英豪”，英國人最愛品飲祁紅，貴族皇家都以祁紅為時髦的飲料，用祁紅向皇后祝壽，贊美祁紅為群芳之最。他們認為“在中國的茶香里，發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳”。
3.最老正山小種
世界紅茶的鼻祖，距今有400年的歷史了，它開啟了中國紅茶，乃至世界紅茶的歷史。
外觀：干茶條索均勻緊結，經(jīng)過煙熏的緣故，呈現(xiàn)出烏潤的色澤，好比是美人的秀發(fā)那般，烏黑有光澤
湯色：隨著一泡泡的注水泡茶，湯色隨即出現(xiàn)清淺不同的變化，從赤金色慢慢過渡到琥珀色，再到橙黃明亮狀態(tài)。當達到頂峰時，后幾泡茶湯里的湯色慢慢變淺
入口：湯感爽口清新，沒有半點澀。醇厚的茶湯在細細品味時，還能感覺到茶湯里有著不少花香和松煙香
自述：據(jù)史料記載，正山小種大約出現(xiàn)在明朝中后期。正式被世人所熟知，是在16世紀末17世紀初，被遠傳海外。那是正山小種最輝煌的時期，風靡英國皇室，乃至整個歐洲。在過去的老電影里，歐洲的皇宮貴族們，用著精美的茶壺，吃著可口的激基志甲面泡養(yǎng)的便是我們中國的正山小種。
4.最濃滇紅
云南滇紅不僅有普洱，還有紅茶和綠茶，普洱和滇紅用的是同樣的品種——云南大葉種紅茶，內含物質豐富，經(jīng)得起全發(fā)酵。
外觀：成品茶外形條索緊結、雄壯、肥碩，色澤烏潤
湯色：湯色濃厚金黃中帶紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性，葉底紅潤勻亮，金毫特顯，毫色有淡黃、菊黃、金黃之分，尤以金黃毫色為最
入口：鮮、濃、強，口感飽滿稠厚
自述：有茶人說“品滇紅，如品云南的女子，熱情奔放，氣韻悠長，甘香醇厚，怡情大方，喝過便不曾忘，因為從來就不想忘！跟正山小種和祁門紅茶相比，滇紅味最正。滇紅不像小種那么甜，但是濃醇，還有股韌勁，好喝。甚至有些陰友從滇紅入的門，喜歡上那股濃烈之后都不愿意接受其他紅茶了。滇紅整體風格是醇厚感更強，大葉種茶明顯的特點，另一方面，口感酸味也是正常的。
5.最洋氣英德紅茶
它也是最有歧義的紅茶品種之一，也是最像外國紅茶的中國紅茶。因為它產(chǎn)自廣東的英德市，冠上地理標簽，而得名。英德市古時候稱為英州，所以茶葉也叫做英紅，其中英紅九號的口感是最柔的紅茶之一。
外觀：條索緊結，自然卷曲，色澤紅潤
湯色：湯色漸出、直至鮮艷紅亮、湯花曼舞，湯線處含金色寶光品茗杯湯線處純凈無雜
入口：爽鮮細膩，綿滑甘潤，獨具“東方金美人”蜜香果香，入口難忘
特色：有“東方金美人”之美譽。茶有自然花果香氣，條索肥壯緊實顯毫，色澤烏黑或烏褐油潤。茶湯紅艷明亮，滋味濃醇鮮爽，香氣敏銳高長。
6.最柔無量山紅茶
無量山的茶樹不施農(nóng)藥，茶葉沒有污染，這里摘的大葉種春茶最適合做成紅茶，茶葉大膠質多，轉化后的茶口感溫潤，回甘好茶氣足，所以最柔！
外觀：條索緊結，自然卷曲，色澤紅潤
湯色：湯色漸出，湯線處含金色寶光，品茗杯湯線處純凈無雜
入口：爽鮮細膩，綿滑甘潤，獨具高山大葉種古樹野紅之湯韻
自述：所謂“高山云霧出好茶”，無量山，古稱蒙樂山，以“高個入云不可躋，面大不可丈量之”而得名。在海拔1700~2000米的山地土壤中夾雜一定量的頁巖石塊，當?shù)厝朔Q“一個石頭二兩油”，有利于茶樹生長，是生產(chǎn)“巖茶”的理想地方。
中國茶的歷史悠久，古人的智慧傳遞到現(xiàn)在，茶香留香到現(xiàn)在，我們應該去學習，去品鑒，去珍惜，文化的傳承！這是智慧，也是健康，更是知識，您要是喜歡，留個小愛心，評論區(qū)里交流討論。
聯(lián)系客服
