烤全駝是駱駝最難得一見的烹飪方式,外焦里嫩、酥香可口而且保持食物的原汁原味,風味獨特的烤全駝是沙漠地區(qū)國家常吃的美味。也是中東地區(qū)最土豪的美食。
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在阿拉伯國家少不了烤全羊和全駝的美味,是國宴級標準的首選美食之一,同時也是廣受民間大眾喜愛的小吃之一。
值得一提的是,阿拉伯國宴乃至游牧部落在婚宴上必吃的一道被稱之為地球上最壯觀的美味,用來招待最尊貴的客人,是阿拉伯的名菜之一。那就是烤全駝!
烤全駝用料十分講究,需要抹上特制的醬料然后放在火上轉(zhuǎn)著烤,經(jīng)過五個多小時的烘烤,一只烤全駝就能夠出爐了,肉質(zhì)肥厚流油,吃過一次終身難忘。香料多達幾十種抹在肉上烤,并且里面很豐富有羊肉和雞肉,吃上一口,滿嘴流油,真的是好吃極了。
有時候會在招待外國領導人最高級的國宴上,出現(xiàn)在餐桌上,怪不得它被網(wǎng)友稱之為最霸氣的食物。
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