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從今天開(kāi)始 把重慶街頭美食吃遍
【摘要】 小編曉得你們這個(gè)春節(jié)大雨大肉吃多了,而且還經(jīng)常下館子吧!吃大餐吧?如果你吃膩了山大魚(yú)大肉、山珍海味,而且看煩了精雕細(xì)琢,環(huán)境高大上,那你愿不愿和我一起去嘗嘗街頭的美味呢?

小編曉得你們這個(gè)春節(jié)大雨大肉吃多了,而且還經(jīng)常下館子吧!吃大餐吧?如果你吃膩了山大魚(yú)大肉、山珍海味,而且看煩了精雕細(xì)琢,環(huán)境高大上,那你愿不愿和我一起去嘗嘗街頭的美味呢?

石灰市燒雞公

'蒼蠅館子'的東西或許不是最好,卻一定有著神秘的吸引力和特別的味道,讓人欲罷不能;石灰市燒雞公,算是重慶比較出名的“蒼蠅館子”了。你一定去過(guò)解放碑,卻不一定來(lái)吃過(guò)這家店!開(kāi)在宏聲巷的居民樓里,進(jìn)去之后有種“回家”的感覺(jué)!

芋兒煮得軟爛,雞肉滑嫩回甜,作為配料的魔芋、藕片等小菜也是入味得不行。想吃一定要提前打電話(huà)預(yù)定,即使是工作日的晚上店里也是爆滿(mǎn)。她們家的油碟很簡(jiǎn)單,就是榨菜、芝麻和蔥,喜歡再加上她家的咸菜,特別好吃!淋上油之后特別香,感覺(jué)沾什么都很好吃。本就特別入味的雞肉,沾上佐料之后,瞬間口味就上升了一個(gè)檔次!

地點(diǎn):大同路宏聲大廈旁(石灰市李串串總店旁)

人均:67元

醉八仙熱酒館

新的一年又到來(lái)了,小伙伴們是時(shí)候約著去小酒館吃飯飯喝喝酒暖暖身了!這是一家比較老的酒館了,來(lái)吃的人真的很多,屬于接地氣的小酒館,下酒菜,說(shuō)實(shí)話(huà),相當(dāng)不錯(cuò)!

鴨腸、蒜泥白肉都是必須推薦!還有梅子酒,一個(gè)人撐死了也不過(guò)五六十。米酒最好喝,帶點(diǎn)甜味,梅子酒、桂花酒,枇杷酒這三塊酒的味道,嗯,都酒味比較濃,然后女生就不太喜歡喝吧,我覺(jué)得女生可能會(huì)更喜歡米酒一點(diǎn)。

地點(diǎn):渝中區(qū)華一路17號(hào)

人均:43元

彈子石三拖一老火鍋

三拖一是老重慶人記憶中的靈魂,葷菜三塊,素菜一塊,現(xiàn)在已經(jīng)很難找到這樣便宜的火鍋店了。這是一家由一雙老夫妻開(kāi)的店,買(mǎi)菜、切菜、制作底料等都是兩人完成,真是累得夠嗆。

火鍋館臨近菜市,菜品非常新鮮,鍋底味道正宗巴適,原本開(kāi)店只是為方便附近居民,沒(méi)想到卻引來(lái)這么多好吃狗兒。鍋底像小時(shí)候家里自己熬的味兒,會(huì)越吃越辣,越有味!

地點(diǎn):彈子石大佛段老街

人均:35元

過(guò)道豆花

豆花算是重慶麻辣界的一股清流了,純屬街邊點(diǎn)餐式快餐店,也就談不上什么裝修。店面特別小,標(biāo)準(zhǔn)的路邊小店。但一到飯點(diǎn)生意超級(jí)火爆!食者也大都是附近的上班族和土生土長(zhǎng)的本地人。

豆花、涼菜、籠籠、燒白、小炒、燉湯隨意來(lái)上一兩樣,再加一碗白米飯,平均十幾塊的消費(fèi),簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一頓,絕對(duì)是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的果腹方式。

味道上,小店也是極家常的,豆花的嫩、燒白的香、魚(yú)香肉絲的酸辣、涼拌澤耳根的甜酸 ……

地點(diǎn):解放碑較場(chǎng)口日月光旁30度街吧96號(hào)(陸稿薦旁邊)

人均:18元

余姐毛血旺

這家連招牌都很簡(jiǎn)陋的毛血旺早已聞名重慶的美食界了,大龍火鍋開(kāi)新店了,山炮李記搞連鎖了,姜鴨面招安租門(mén)面了……還有幾個(gè)江湖菜在亂蕩江湖?余姐毛血旺還在江湖!堅(jiān)持一家不開(kāi)分店。

余姐毛血旺沒(méi)有其它菜,只有毛血旺或毛豆腐,味道做法配料都一樣,你只需根據(jù)人數(shù)點(diǎn)大中小三種分量和數(shù)量就行。對(duì)著這滿(mǎn)滿(mǎn)的一盆,敞開(kāi)了肚皮大快朵頤,最終還是未能盡數(shù)食盡,只因分量太“實(shí)在”了,難怪這里會(huì)被譽(yù)為解放碑白領(lǐng)午餐首選之地。

地點(diǎn):解放碑五一路244號(hào)3-3(瓦罐牛肉旁巷內(nèi)3樓)(近海逸酒店)

人均:42元

胡記蹄花湯

這家胡記蹄花湯已紅遍全重慶,算川美的標(biāo)志性美食了,蹄花湯、紅燒肥腸和豆花,都非常不錯(cuò)。白花花的蹄花湯端上來(lái)就看著很有食欲,湯很濃,豬蹄也燉爛了,豌豆也特別綿軟,再配上一碗辣油,根據(jù)自己的口味調(diào)配,來(lái)一碗,爽!

因?yàn)榈靥?span>黃桷坪,很多吃貨覺(jué)得不方便,建議老板開(kāi)個(gè)分店,不過(guò)人家就是任性,有了第二代傳人還是不開(kāi)分店,再小,環(huán)境再不好,就是要死守著這塊招牌。

地點(diǎn):黃桷坪正街5-1號(hào)(建設(shè)銀行旁)

人均:39元

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