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據(jù)說這條100米的小馬路,藏著上海最好吃日式燒肉店,上班了我需要壓壓驚...

在老上海人的心目中,仙霞路是一條非常老派的美食街。這里沒有突然爆火的“網(wǎng)紅店”,也不會在零星的節(jié)假日里出現(xiàn)“神龍擺尾”的壯觀景象,更沒有米其林星星店。然而,無論日式、港式,還是本幫菜,只要你肚子敲響警鈴,你總能在這里找到妥帖的食物……
印象中,小嗲記得這里“改朝換代”來的很快,陸陸續(xù)續(xù)地走了許多舊人,也來了許多新面孔。然而這里依然還有很多令人難忘的老店,在這里熠熠生輝。

日料在這里絕對是最龐大的分支了,這些店里,小嗲相信總有能戳中你的味道。這里小嗲著重介紹的是小嗲比較偏愛的仙霞路威寧路及水城路一段。


串龍燒鳥
這家店主打日式燒烤,老板一家門卻是地道的上海人,特別老板,是個非常潮流時尚的大帥鍋哦~不過可不要因為這個就對這家店心存懷疑,人家做出的味道可是相當正宗的。店面不大,上下兩層,僅是小小的十幾個平方,環(huán)境布置卻非常溫馨暖人,樓梯口貼滿了或海賊王或日本藝伎的海報,都是日本最特色的東西。
店家的自制雞肉丸基本桌桌必點,一串三個超大的丸子,刷上老板自制的醬料,再蘸著生雞蛋黃吃,特別的滑潤鮮美,雞肉緊實飽滿,吃起來極有滿足感。而且雞蛋的味道中和了肉的滑膩,使這道菜吃起來剛剛好,一點兒也不油膩。小嗲再悄悄告訴你們哦,這家店的生雞蛋炒雞新鮮,據(jù)說每顆蛋還有身份編碼呢~
人均:118元

地址:仙霞路768號(近威寧路)


木屋燒肉料理
平時想起烤肉,總是會第一時間反應(yīng)韓式烤肉,但其實日式的烤肉也別有一番滋味,尤其是這家的烤肉,非常正宗。整體門面不大,也很好找。環(huán)境很優(yōu)雅,每個桌子都用竹簾隔開了,保證了一定的私密性。敞亮的吧臺,暗黑的沙發(fā)椅,還有墻上充滿日式風(fēng)情的裝飾品,都透露著小而精致的感覺。
最贊的必須屬當家花旦“厚切牛舌”了,選自牛舌最好的部位,炭火一烤滋滋冒油,有股幽幽的奶香氣。肉質(zhì)非常緊致厚實,烤時的火候把握的剛剛好,新鮮出爐的牛舌吃起來一點都不老,口感有嚼勁,而且汁水豐富,入口有彈性,咬在齒間,有迸濺的汁水蔓延開來。再配上玫瑰精鹽,簡直是無與倫比的享受。

人均:180元

地址:仙霞路698號(仙霞路安龍路路口)


king大志烤肉
同樣以日式烤肉為主打的大志,雖然招牌很接地氣,占地也不大,然而無論內(nèi)部裝修還是味道,都非常的小資。暖暖的橘色燈光和簡潔利落的桌椅交相輝映,處處透著日式典雅的感覺。小嗲在吃的時候,發(fā)現(xiàn)圍繞在周圍的大多是日本人,看來這家店相當?shù)恼谀亍?/section>
主推的極上牛小排,每塊肉都有敲打松,然后切了紋理,看上去非常精致,而且這樣方便燒烤使其入味。每塊肉的肉質(zhì)飽滿緊實,入口即化,嫩香可口。喜歡重口味的朋友們,還可以再在上面刷一層醬汁食用。細心的服務(wù)員會幫你烤炙,換盤,還會送上熱茶解膩,熱毛巾擦手,讓你吃過烤肉還能清清爽爽的沒有油煙味喲~
人均:205元

地址: 仙霞路693號(近威寧路)


まるみち 丸道烤肉
人氣很高的一家日式燒肉餐廳,是東京開來的一家滬上分店,據(jù)說還是上海最好吃的一家日式燒肉。這家店門面不大,有上下兩層樓,推開木門進去,里面密密麻麻的擺滿了桌椅,看著裝潢,菜單,聽著音樂,就有假裝在日本的錯覺。
招牌的次世代牛橫膈膜,放在一個小罐子里,看上去感覺不多,其實超級大一塊,據(jù)說有350g。這里的選用的上橫膈膜是位于胸部與腹部之間的肉質(zhì)隔膜,口感嫩滑而扎實,烤過的肉散發(fā)著獨有的香氣,還有滋滋的油向外冒出。切開一塊,沾上蒜香黃油咬進嘴里,有韌性還不老,滿口的汁水在口腔里迸濺出來,每一口都回味無窮。
人均:200元

地址:仙霞路675號(安龍路)


虎丸燒肉
一家性價比很高的日式烤肉店,門面不大,可是卻有酒香不怕巷子深的感覺哦!比起小小的門面來說,里面的空間還是很寬敞的,有很舒適的沙發(fā)座,店里的裝修風(fēng)格很日式,也很敞亮。簡潔明快干凈應(yīng)該是比較合適的形容詞了。
招牌的赤身燒肉,可是餐廳里的“隱藏菜單”呢!雖然在正式的菜單上看不見它的身影,然而還是有很多老食客知道它的存在,或是有被周遭的人安利而知道的,所以這道菜的人氣還是相當?shù)母?。燒肉的肉質(zhì)非常扎實鮮嫩,烤過之后一點都不老,反而激發(fā)出肉本身的香氣,再搭配檸檬汁食用,口感清淡而不油膩,吃起來美味至極呢!
人均:165元

地址: 仙霞路604號(水城路)


日葵
提到日式烤肉,還必須提到的那就得是日式大阪燒了。魔都現(xiàn)在能吃到正宗大阪燒的地方屈指可數(shù),這家就是其中之一。需要提前預(yù)定才能吃到的這家人氣也是極為的火爆。裝修走的是簡潔明快的日式風(fēng)格,廚房也是半敞開式的,在這里你能看見做鐵板燒的全過程。墻上也密密麻麻的掛滿了各種特色招牌,一切看起來都很溫馨的樣子。
幾乎桌桌必點的日葵大阪燒,簡直跟小嗲在日劇里面看到的一毛一樣,味道也特別的正宗。作為日式蔬菜煎餅的普通版大阪燒,頂多放一些豬肉,大白菜之類的。然而日葵家的可是極致奢華版的,含有雙料肉:章魚肉和豬肉。每一口咬下去,都是滿滿的幸福感。不過小嗲還是覺得蛋味有些濃,會蓋住其它肉和菜的味道,要能再淡一點就更完美了!
人均:104元

地址:仙霞路677號(安龍路)


そば道 蕎麥道日本料理
一家主打日式蕎麥面的餐廳,裝修風(fēng)格趨于現(xiàn)代日料店的感覺,主打黑白兩色,有種冷靜克制的感覺。隨著微風(fēng)輕輕浮動,若隱若現(xiàn)的門簾隨風(fēng)搖擺,讓你忍不住就想掀開面紗一探究竟,里外的裝修風(fēng)格十分統(tǒng)一,在喧囂的時光里這里好像被靜止了,特別安逸寧靜。
這里的蕎麥面自然是店家的金字招牌,分冷面和熱面兩種,可以因人而異去選擇。蕎麥面的口感非常特別,應(yīng)該是加了蕎麥的緣故,所以帶了些特有的清香。面的吃法也十分特別,需要蘸有店家特制的醬料,吃起來勁道爽口,特別的開胃清爽。而且蕎麥本身非常營養(yǎng)健康,還不發(fā)胖,簡直是女孩紙減肥時期的最佳選擇~
人均:120元

地址:仙霞路689號(安龍路)


研串麺坊

這家主打日式傳統(tǒng)拉面的店,能嘗到深夜居酒屋的幸福味道。這家店可以從晚上6點一直營業(yè)到次日的清晨5點,是個很有深夜食堂感覺的日式餐廳。店面真心不大,即使上下兩層,可容納的客人也不多。但是小小的店面,卻有無限溫馨的感覺,特別在凌冽的寒冬里,對于夜班族來說,這里絕對是個溫暖人心的好去處。
大多食客必點的烏雞淡醬油拉面,是相對比較正宗的日式湯面。澄澈的湯中真的有烏雞樸實的鮮味,這可不是擺弄各種不知名的調(diào)料就可以調(diào)出來的。就是一個字:鮮!再單點一碗湯,跟紫菜寬海帶放在一塊,簡直溫暖到不可方物。唯一美中不足的是,面條有些硬,如果能再軟一些就更好了。
人均:106元

地址:仙霞路730號(威寧路,安龍路)


嘗過了這些出彩的日料,當然也不能浪費了這美好的夜晚~快來跟小嗲感受下這“紙醉金迷”的夜晚吧!


Jiamo BAR
酒吧平日的生意很好,人氣很旺,節(jié)假日去的話還會有不同的主題。整體pub給人感覺比較舒適,舞臺上還會定時有表演,可以稍稍欣賞一下。在這里,沒有平日里無形的枷鎖和累贅,你可以盡情跟隨音樂舞動起來,拋掉平日里的煩惱!

地址:仙霞路798號-2(近威寧路)


Lane5
這家新開不久的酒吧,老板娘可是個十足的大美鋁哦!據(jù)說很多人都是沖著她去的呢~酒吧的整體環(huán)境比起一般的煙霧繚繞來說,還是非常不錯的。特別是這里的酒品種很多,配上調(diào)酒師熟練拿捏的手藝,每一杯調(diào)出來的味道都特別好喲~絕對是個值得一去再去的地方呢。

地址:仙霞路698(近安龍路)


Rose Paradise玫瑰天堂酒吧
這家酒吧絕對是pub界的一股清流,環(huán)境小而精致,整個裝修不浮夸也不奢華,反而于細節(jié)處透露出絲絲溫馨暖人的感覺。昏暗的燈光,配上適宜的音樂,簡直就是“酒不醉人人自醉”啊。值得一提的是,這里特色的sambuca茴香酒,有一種極其酷炫的感覺,特別調(diào)酒的時候絕對是全場的焦點!口感有些重口,后勁也有很足哦~

地址:仙霞路798號-2(近威寧路)


最正宗的各式日料
最瘋狂的pub酒吧
就在這條小小的馬路上
今天
就讓我們?nèi)鰵g兒的吃
撒歡兒的玩吧!


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