潮式脆皮乳鴿上皮水的味道：酸甜味 潮式脆皮乳鴿上皮水的制作材料：主料：大紅浙醋1瓶（500克）、麥芽糖150克、干淀粉（生粉）25克。 教您潮式脆皮乳鴿上皮水怎么做，如何做潮式脆皮乳鴿上皮水 將大紅浙醋1瓶（500克）、麥芽糖150克、干淀粉（生粉）25克盛入容器加熱攪勻，成漿狀即成。潮式脆皮乳鴿上皮水的制作提示：水溫不要高，保持40℃左右；醋與麥芽糖的體積比為4：l
