中國(guó)是詩(shī)歌的國(guó)度。早在4000多年前，中國(guó)就產(chǎn)生了詩(shī)歌，2500多年前，誕生了第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》。
兩千年來(lái)，中國(guó)產(chǎn)生了無(wú)數(shù)的詩(shī)人與詩(shī)歌，幾乎每一個(gè)歷史時(shí)期，都形成了獨(dú)特的藝術(shù)成就。
到唐代，詩(shī)歌創(chuàng)作達(dá)到了最高峰，僅《全唐詩(shī)》就收錄唐詩(shī)近5萬(wàn)首，涉及的詩(shī)人2200多人。如果把歷代詩(shī)歌算起來(lái)，即使不考慮那些散軼的詩(shī)篇，恐怕也難以計(jì)數(shù)。
古人說(shuō)“詩(shī)言志”，“在心為志，發(fā)言為詩(shī)”，詩(shī)歌是內(nèi)心情感意志的表達(dá)。詩(shī)歌剛產(chǎn)生的時(shí)候，形式是自由活潑的，沒(méi)有條條框框，誰(shuí)都可以作。后來(lái)隨著詩(shī)歌的發(fā)展，形式越來(lái)越精致，作詩(shī)越來(lái)越成為文人的專利。
從南北朝開(kāi)始發(fā)端，到唐代成熟定型的格律詩(shī)，對(duì)詩(shī)的要求特別嚴(yán)格，詩(shī)的結(jié)構(gòu)、字?jǐn)?shù)、用韻都有嚴(yán)格限制，只有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格訓(xùn)練的文人才能寫(xiě)得了格律詩(shī)。
為了把詩(shī)寫(xiě)得更好，詩(shī)人們搜腸刮肚，絞盡腦汁。
賈島作詩(shī)要經(jīng)過(guò)反復(fù)“推敲”，以至于“二句三年得，一吟雙淚流”。
盧延讓作詩(shī)“吟安一個(gè)字，捻斷數(shù)莖須”。
杜甫作詩(shī)力求“語(yǔ)不驚人死不休”，李白笑他“借問(wèn)別來(lái)太瘦生，總為從前作詩(shī)苦”。
宋朝一位詩(shī)人，寫(xiě)詩(shī)時(shí)要把老婆孩子趕出去，把家里的雞鴨貓狗都關(guān)起來(lái)，不能有絲毫干擾。
就在格律詩(shī)曲高和寡，越玩越高級(jí)的時(shí)候，另一種風(fēng)格的詩(shī)歌也相伴而生，這就是打油詩(shī)。
打油詩(shī)大概起源于唐代。據(jù)說(shuō)有一個(gè)叫張打油的落魄文人，在一個(gè)下雪天寫(xiě)了一首詠雪的詩(shī)：“江上一籠統(tǒng)，井口黑窟窿。黃狗身上白，白狗身上腫。”
這首詩(shī)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不算詩(shī)，但它非常形象地描繪了雪后的景象，由遠(yuǎn)及近，層次分明，語(yǔ)言樸實(shí)，幽默詼諧，朗朗上口，很快就傳播開(kāi)來(lái)。后人便把這一類的詩(shī)稱為“打油詩(shī)”，這首詠雪詩(shī)也就成為打油詩(shī)的濫觴。
打油詩(shī)自產(chǎn)生以來(lái)，就像一個(gè)庶出的子嗣一樣不受待見(jiàn)。正統(tǒng)文人瞧不上他，一般民眾也不拿豆包當(dāng)干糧。因?yàn)榇蛴驮?shī)不講究格律，也不遵守平仄和對(duì)偶的規(guī)則，只是押韻。遣詞造句也都是俚俗口語(yǔ)，粗糙鄙陋，登不上大雅之堂。沒(méi)有人把它作為詩(shī)書(shū)傳承的教材，也沒(méi)有人去專門研究它。
但是千百年來(lái)，它卻一直活在民間口頭上，而且傳頌不衰。這是因?yàn)榇蛴驮?shī)雖然看似不正經(jīng)，其實(shí)內(nèi)中卻大有乾坤。
打油詩(shī)的產(chǎn)生主要有兩個(gè)方向，一是來(lái)自底層文人對(duì)民間文學(xué)的“拔高”，二是來(lái)自文人士大夫?qū)?yán)肅文學(xué)有意識(shí)地“下沉”。
科舉制度興起后，讀書(shū)改變命運(yùn)成為可能，“朝為田舍郎，暮登天子堂”，讀書(shū)做官成為一種普遍的價(jià)值追求。但是，考中科舉的人畢竟是少數(shù)，大多數(shù)讀書(shū)人仍然掙扎在底層，以耕讀、教書(shū)或者做幕僚、算命等維持生活。他們的詩(shī)歌創(chuàng)作由于水平所限，往往達(dá)不到正統(tǒng)詩(shī)歌的層次和境界，充其量只是民間文學(xué)的拔高，這便成為打油詩(shī)。
相反，文人士大夫在應(yīng)酬唱和中，經(jīng)常即興作詩(shī)，他們往往吸收民間文學(xué)的一些元素，有意識(shí)地打破格律，寫(xiě)一些自由散漫、通俗易懂的詩(shī)，也成為打油詩(shī)。
幽默風(fēng)趣是打油詩(shī)的一大特征。打油詩(shī)表現(xiàn)主題用的是精巧細(xì)致的詩(shī)歌形式，而采用的語(yǔ)言卻是一些樸實(shí)的民間詞語(yǔ)。例如“白狗身上腫”，想象一下，一只白狗因?yàn)轫斨簧戆籽┳兊糜纺[，是一個(gè)多么滑稽的形象。這個(gè)“腫”字，在正統(tǒng)詩(shī)歌中一般是不會(huì)用的，但它卻把形象地表現(xiàn)了雪之大，雪之急，耐人回味。
還有一首詠石榴的打油詩(shī)：
青枝綠葉開(kāi)紅花，咱家園里也有它。
三日兩日沒(méi)看見(jiàn)，枝上結(jié)個(gè)大疙瘩。
“大疙瘩”這個(gè)詞雖然俗，用在這里卻形象地表現(xiàn)了石榴樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)之旺，收獲之豐。打油詩(shī)的這種風(fēng)格，就好像用展示珠寶的豪華櫥窗展示土產(chǎn)品一樣，這種錯(cuò)位本身就形成一種幽默感。
貼近生活針砭時(shí)弊也是打油詩(shī)的一大特征。明朝的陸詩(shī)伯有一首反映雪災(zāi)的詩(shī)：
大雪紛紛下，柴米都漲價(jià)。
板凳當(dāng)柴燒，嚇得床兒怕。
這首詩(shī)用擬人的手法，把床看到板凳被劈了當(dāng)柴燒，害怕輪到自己的心態(tài)寫(xiě)出來(lái)，生動(dòng)地表現(xiàn)了雪災(zāi)中生活的困窘艱難。
清代酷吏催租，對(duì)交不起租稅的農(nóng)民進(jìn)行杖責(zé)關(guān)押，有人模仿王安石的《元日》寫(xiě)了一首打油詩(shī)：
板子聲中一歲秋，田農(nóng)何必苦追求。
千門萬(wàn)戶啼啼淚，總把新枷套舊頭。
王安石的原詩(shī)是描寫(xiě)春節(jié)景象的喜慶詩(shī)，這首詩(shī)用喜慶的筆調(diào)寫(xiě)悲哀事，不僅加重了詩(shī)的悲情色彩，而且蘊(yùn)含著強(qiáng)烈的諷刺意味。
有些打油詩(shī)含有豐富的哲理，具有積極的教化意義。唐朝僧人寒山有一首《爭(zhēng)意氣》詩(shī)：
我見(jiàn)世上人，個(gè)個(gè)爭(zhēng)意氣。
一朝忽然死，只得一片地。
這首詩(shī)站在佛家的超脫立場(chǎng)，勸誡世人活著的時(shí)候不要爭(zhēng)氣斗勝，一旦死了，什么也帶不走，只得到一片墳地。
托名清朝大臣張英等多個(gè)作者的讓墻詩(shī)，用簡(jiǎn)單的四句詩(shī)，成功化解了一場(chǎng)宅地糾紛。
千里修書(shū)只為墻，讓他三尺又何妨？
萬(wàn)里長(zhǎng)城今猶在，不見(jiàn)當(dāng)年秦始皇。
這首詩(shī)以秦始皇死后不能把長(zhǎng)城帶走為例，說(shuō)明了人不能為外物拘執(zhí)的道理。現(xiàn)在除了安徽桐城有六尺巷遺跡外，全國(guó)有多個(gè)叫六尺巷的地方，足見(jiàn)這首詩(shī)影響之廣。
打油詩(shī)也是人際交流的一種有趣方式。這種情況在文人士大夫之間尤為常見(jiàn)，即使有些托名村夫村婦、販夫走卒的打油詩(shī)，也可能是文人虛構(gòu)出來(lái)的。
蘇軾、解縉、唐伯虎、金圣嘆等人都喜歡用打油詩(shī)和朋友調(diào)侃，每個(gè)人的相貌、性格、嗜好、人生遭遇甚至姓氏等可能成為調(diào)侃的對(duì)象。如蘇軾的朋友陳季常怕媳婦，蘇軾寫(xiě)詩(shī)嘲笑他：
龍丘居士亦可憐，談空說(shuō)有夜不眠。
忽聞河?xùn)|獅子吼，拄杖落手心茫然。
其實(shí)打油詩(shī)的題材面非常寬廣，涉及人世間的各個(gè)領(lǐng)域，它還可以用來(lái)自嘲、行酒令、猜謎、抒情言志等等。它不像正統(tǒng)詩(shī)歌那樣一本正經(jīng)，卻更接地氣，更容易被人接受。如果把正統(tǒng)詩(shī)歌比作是精美大餐的話，那么打油詩(shī)就是酸甜苦辣咸的各種小菜。大餐固不可少，小菜也別有風(fēng)味。這正是：
信手拈來(lái)難入雅，平仄對(duì)偶任憑它。
嬉笑怒罵皆由我，打油詩(shī)里乾坤大。
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