十三香小龍蝦健康功效：
小龍蝦：改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化
青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
食材用料：
小龍蝦2斤相克食物青椒一個相克食物香菜一顆相克食物鹽15克
生姜3片相克食物蒜頭適量香葉四片
花椒適量水磨紅椒一茶匙
生抽少許
老抽少許
白糖少許相克食物醋適量相克食物料酒少許紅尖椒三個
菜譜做法：
1.第一步最關(guān)健，清洗！水中加入鹽和白醋，讓小龍蝦浸泡15分鐘
2.去蝦腸和鉗子
3.處理好的小龍蝦入水中再次漂洗，注意水要小一些別把蝦黃沖出來了
4.起鍋熱油爆香紅尖椒、姜片后放入蝦，等蝦變色依次放入料酒，醋、生抽，老抽，糖，倒入開水。一分鐘后加入水磨紅椒，香葉花椒包最后放入蒜子、十三香，大火燒開后轉(zhuǎn)小火
5.二十分鐘后大火收汁后撒上香菜和青椒裝盤
菜譜小貼士：
味道鮮美的小龍蝦出鍋后要乘熱吃，這道菜一點都不難燒。關(guān)鍵是清洗干凈才是最主要的
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