今天，小相公教大家一道已經(jīng)熟悉的不能再熟悉的一道菜，叫魚香肉絲。當(dāng)大家聽到這個名字的時候，可能會覺得很簡單。其實不然，正宗的魚香肉絲要做的色香味俱全，下面請大家仔細(xì)閱讀。
健康功效：
冬筍：消痰、清熱、富含胡蘿卜素
木耳：潤肺止咳、補(bǔ)氣、止血
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表.
茶油：經(jīng)常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。
食材用料：1.里脊120克 2.木耳50克 3.姜5克 4.泡椒20克 5.醋 2勺 6.料酒 1.勺 7.冬筍75克 8.蔥 5克 9.蒜10克 11.糖3勺 12.淀粉半勺13.相公寨純茶油(少許，要想提升亮度必不可少的哦)
魚香肉絲做法：
1.1.豬里脊切絲，加1茶匙料酒、少許鹽和水淀粉抓勻，腌制10分鐘
2.冬筍、木耳切絲
3.泡紅椒切末
4.蔥姜蒜切末
5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3湯匙調(diào)成汁
6.熱油(相公寨純茶油煙點很高，大大避免因為產(chǎn)生油煙而吸入體內(nèi)哦)中倒入肉絲劃散炒熟，盛出備用
7.鍋中再倒少許茶油，下入泡紅椒炒出紅油
8.再下蔥姜蒜末炒香
9.下入冬筍絲和木耳絲翻炒
10.倒入肉絲合炒，再將魚香汁順鍋邊倒入炒勻即可
這樣就做出來一道正宗并且色香味俱全的魚香肉絲了。大家學(xué)會了嗎？正宗的魚香肉絲是不放胡蘿卜絲的。另外非常重要的一點不知道大家有沒有關(guān)注到。相公寨純茶油，茶油的功效，預(yù)防三高，建議長期食用的哦~
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
