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2016.05.29
專業(yè)人士提醒說,如果一塊抹布既擦拭臺面、水池,又擦拭刀具、碗碟等,會造成細(xì)菌交叉?zhèn)鞑?。因此,廚房中的抹布必須按需求分開使用,做到“專布專用”。
廚房里至少要有3塊抹布,如擦臺面和水池的一塊、擦刀具和鏟子的一塊、擦盤子和碗筷的一塊。還可以細(xì)分,但要防止用錯了抹布,最好選擇不同的式樣和顏色,以示區(qū)別。
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