今天才發(fā)現(xiàn),原來西蘭花和臘腸最配,好吃到如今還耐人尋味!看來只需樂于考慮、勤于入手,生活會給的驚喜還不少呀!沒方法,小編就是這么容易知足常樂、樂于分享。哈哈,一道香噴噴的西蘭花炒臘肉獻給大家~~
原資料主要就是西蘭花、臘腸(又是家里郵寄過來的哦,不要太羨慕小編啦)、大蒜
原料切好備用,大蒜拍扁即可,這樣擺放一同還挺搭呢,嘻嘻。
油燒紅,先小火煸炒大蒜和臘腸,再放西蘭花(西蘭花有提早綽水過),再翻炒,加鹽、糖、生抽,最后用生粉勾芡再起鍋。
真的特別入味、滿口都是臘腸的香味,加上西蘭花的豐滿湯汁和菜花,鮮美又下飯。西蘭花營養(yǎng)豐厚,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。具有防癌抗癌的成效,特別是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。大家有時機一定要嘗試做哦!
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