10月28日，文化部恭王府博物館向平度市授予“中國(guó)二十四節(jié)氣研究中心平度研究基地”牌，據(jù)悉，這也是全國(guó)確立的首個(gè)中國(guó)二十四節(jié)氣研究基地。
山東青島平度市位于北緯36度，地域廣闊、地形生態(tài)多樣，作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市，平度擁有3個(gè)農(nóng)業(yè)類中國(guó)馳名商標(biāo)，還有18個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)與登記產(chǎn)品，是全國(guó)擁有地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品最多、最集中的縣級(jí)市。
10月底，時(shí)令已近立冬，在平度市李園街道辦事處馬家溝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司種植基地，38歲的賈旭正在忙碌著。今年他在基地里承包了20畝地種植“大葉黃”芹菜，立冬是芹菜的收獲季?！扒鄄说纳L(zhǎng)周期大約是90天，立秋之后種芹菜，立冬開始收獲。老祖宗發(fā)明的節(jié)氣還是比較準(zhǔn)的?！辟Z旭說(shuō)。
為什么非要等到立冬才能收獲馬家溝芹菜？“按照老一輩人傳下來(lái)的說(shuō)法，只有經(jīng)過(guò)霜打的芹菜，營(yíng)養(yǎng)才能從葉莖慢慢回流到根部，這時(shí)的馬家溝芹菜口感最好，葉莖嫩黃、梗直空心、嫩脆清香。”賈旭解釋說(shuō)，立冬過(guò)后15天之內(nèi)必須把芹菜收完?！胺駝t遇到嚴(yán)寒天氣，芹菜就會(huì)爛在地里，到什么節(jié)氣就得干什么事。”
80后的車曉松在平度市云山鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)了一家生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，云山鎮(zhèn)是山東半島地區(qū)有名的櫻桃產(chǎn)區(qū)，享有“膠東大櫻桃第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)。車曉松進(jìn)行大櫻桃種植只有短短的4年時(shí)間，但他的70畝櫻桃園已經(jīng)頗具規(guī)模。“關(guān)于櫻桃種植，有句俗話‘二月清明花滿園，三月清明不見花’，從露天櫻桃種植來(lái)看，這句話很準(zhǔn)確。很多人認(rèn)為大棚種植就不需要遵守節(jié)氣了，其實(shí)不然，大棚種植的很多工序我們也是按照節(jié)氣來(lái)進(jìn)行的?！?/p>
“露天種植西瓜，谷雨前后移苗，小暑大暑之間上市；大棚種植西瓜，驚蟄移苗，立夏上市。絕大部分農(nóng)業(yè)種植都是照著節(jié)氣來(lái)的，含糊不得，畢竟是老祖宗幾千年的智慧結(jié)晶。”青島市大黃埠西瓜專業(yè)合作社理事長(zhǎng)吳京鑫說(shuō)。
山東省鮮食葡萄研究所所長(zhǎng)昌云軍有30多年的葡萄種植經(jīng)驗(yàn)，他在平度市大澤山鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)著一家占地200畝的葡萄大觀園，擁有玫瑰香等200余個(gè)葡萄品種，2008年葡萄大觀園里還建成了面積達(dá)700平方米的葡萄文化博物館。
“葡萄的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，清明發(fā)芽，霜降落葉，立冬修剪，小雪到大雪埋土防寒。在葡萄的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，與二十四節(jié)氣里的十六七個(gè)節(jié)氣都能對(duì)應(yīng)上?！辈栖娬f(shuō)。
“現(xiàn)代科技發(fā)達(dá)了，但是我們卻逐漸回到了更生態(tài)更自然的方式。”昌云軍說(shuō)，大觀園的葡萄已經(jīng)連續(xù)6年不使用任何肥料，自然栽培，控制產(chǎn)量，優(yōu)化品種，以此實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)?！艾F(xiàn)在我們的葡萄最低賣到20元一斤，最高賣到50元一斤，高端品種‘金手指’曾賣到每公斤268元?！?/p>
“綠水青山就是金山銀山。這句話已經(jīng)深入人心，講究生態(tài)環(huán)保才能賺大錢。”車曉松說(shuō)，現(xiàn)在沒有人不明白這個(gè)道理。一方面政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管得嚴(yán)，平度光在村一級(jí)就設(shè)了1800名質(zhì)量協(xié)管員；另一方面，種植戶會(huì)主動(dòng)減少化學(xué)合成性肥料的使用，主要使用有機(jī)肥和生物菌肥。
畝產(chǎn)4000斤的不一定能賣得過(guò)畝產(chǎn)2000斤的，使用有機(jī)肥、進(jìn)行土壤改良、采用地下深井水澆灌……生態(tài)種植帶給賈旭的是一年15萬(wàn)元的純收入，綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景清晰可見?！芭c土地打交道久了，你會(huì)明白一個(gè)最簡(jiǎn)單的道理：人與自然要和諧相處，善待自然，自然一定會(huì)給你最豐厚的回報(bào)。”賈旭說(shuō)。
（本報(bào)記者 劉艷杰 本報(bào)通訊員 劉彩華）
聯(lián)系客服
