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家家都適用的-----食補(bǔ)黃芪粥

黃芪粥

所需食材:生黃芪30克,粳米100克,陳皮末1克,紅糖少許

操作方法:將生黃芪放鍋內(nèi)加水適量,煎水后取濃湯(去掉黃芪),粳米、紅糖和黃芪湯同煮,煮成粥后加陳皮末,再煮一兩分鐘即可食用。

好粥推薦:黃芪甘溫,人脾肺二經(jīng),能升陰補(bǔ)氣,正汗固表,健脾,養(yǎng)胃,利水祛濕。此粥體虛自汗、老年性浮腫、和一切氣血不足的人食用。

黃芪


粳米黃芪粥

所需食材:黃芪15克,炒白芍、桂枝備10克,生姜15克,粳米100克,大棗4枚

操作方法:1、先將黃芪、炒白芍、桂枝、生姜放鍋內(nèi)加清水煎成濃湯,再取湯去渣。

2、粳米、大棗同煮按平時(shí)煮粥法煮成粥,粥成后放入之前煎的藥湯,調(diào)勻即可。

好粥推薦:黃芪益氣;白芍調(diào)血養(yǎng)營;桂枝溫經(jīng)遍陽,助黃芪、白芍運(yùn)氣行血;生姜渲發(fā);大棗益脾;粳米益陰補(bǔ)氣。此粥手腳無力,肢體麻木的人可以食用。


黃芪山藥粥

所需食材:黃芪30克、山藥60克。

操作方法:山藥研粉。先將黃芪煎成湯汁300克,去渣(黃芪),加入山藥粉攪拌成粥,煮熟即可。

好粥推薦:黃芪補(bǔ)脾益氣,固表止汗,利水消腫;山藥益氣陰,固腎精。二藥配合,能益氣生津,健牌固腎,防止精微漏泄。


黃芪桑蛸粥

所需食材:黃芪、龍骨、牡蠣各20克、桑蛸10個(gè),粳米60克、白糖適量。

操作方法:(1)黃芪,龍骨,牡蠣加水500克,煮至300克,桑鰾蛸焙干研粉。

(2)用瀝出的藥汁與粳米煮粥,拌人桑螵蛸粉加白糖適量,稍煮即可食用。

好粥推薦:黃芪補(bǔ)氣助陽,桑螺蛸補(bǔ)腎助陽縮尿,龍骨牡蠣鎮(zhèn)靜固澀。

桑蛸


黃芪內(nèi)金粥

所需食材:生黃芪12克,薏米10克,赤小豆10克、雞內(nèi)金粉7克,金橘餅1個(gè),糯米80克。

操作方法:(1)將生黃芪洗凈,加清水煮20分鐘,去渣后,加入淘洗干凈的薏米、赤小豆煮30分鐘。

(2)將糯米清洗干凈后入鍋,加入雞內(nèi)金粉煮熟成粥。吃粥后再吃金橘餅。

好粥推薦:健脾胃,益氣利水。適用脾胃虛弱的浮腫


黃芪人參粥

所需食材:黃芪60克,人參5克(或黨參30克)、白糖少許,粳米150克。

操作方法:

先將黃芪、人參(或黨參)用冷水浸泡30分鐘,切成薄片,放入砂鍋大火燒開后改用小火煎成濃湯,取湯后,再加冷水如上法煎取第二次藥湯,去渣,將一二次煎的藥湯液合并,分兩份在每日早晚同粳米加水適量煮粥。粥煮好后,放入白糖少許,稍煮即可。

好粥推薦:補(bǔ)正氣,療虛損,健脾胃,抗衰老。適用一切氣衰血虛的人食用。

人參


黃芪大棗粥

所需食材:生黃芪30克、黨參30克,甘草15克,棗10枚

操作方法:1、生黃芪、黨參、甘草放鍋內(nèi)加清水煎取湯汁。

2、再將梗米煮成粥后,對入藥湯調(diào)勻食用。

好粥推薦:黃芪、黨參,甘草為補(bǔ)中益氣湯的主藥:大棗。補(bǔ)脾益血;粳米除煩止渴、益氣補(bǔ)中,補(bǔ)中益氣是甘溫除熱的大法,所以,此粥對氣虛發(fā)熱的人食用最好。

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