現(xiàn)在我們很多人都會(huì)習(xí)慣在家泡些藥酒來(lái)喝喝,覺(jué)的這樣對(duì)于自己的身體來(lái)說(shuō)是有很大的幫助到,比較常見(jiàn)的就是用人參啊,枸杞啊,黃芪啊之類的放在一起泡著來(lái)喝。反正只要覺(jué)的聽(tīng)著覺(jué)得有好處的,就拿來(lái)泡酒喝。那么這樣真的好嗎?
其實(shí),泡藥酒并不是你們所想的那么簡(jiǎn)單??!
1,并不是所有的中藥都能用來(lái)泡酒
中藥材分類很多,種類不同,性狀不同,功效也會(huì)不同,所以并非所有的中藥都是能被你們拿來(lái)泡酒的,就比如礦物類的藥材,如果用酒來(lái)泡的話,里面的功效是很難泡出來(lái)的,還有就是有些中藥才是含有毒的成分,比如含有汞啊,砷啊,鉛啊等等都是不能用來(lái)泡酒的。
另外就是,很多人都喜歡用蛇來(lái)泡酒,覺(jué)的這樣非常好,但是小編要提醒你們的是,如果是毒蛇的話,千萬(wàn)不能一整條都放進(jìn)去泡酒,一定要將頭給去除,否則這樣的酒你們喝了,是會(huì)中毒的。
2,并非泡的越久越好
大多數(shù)的人都認(rèn)為,酒是越陳越好的,藥酒也一樣泡的越久的話,那么這樣效果肯定是更好的。其實(shí),事實(shí)并非如此哦!
藥材放入酒里面泡的時(shí)間太長(zhǎng)并不會(huì)使得其藥效發(fā)揮更多的,反而還會(huì)使得藥效變沒(méi)有,還有就是,藥酒泡的太久的話,那么藥材是很可能會(huì)發(fā)生霉變的,這種藥酒你們要是喝了,養(yǎng)生效果是沒(méi)有了,還會(huì)對(duì)你們的身體造成損傷的。
所以泡藥酒的話時(shí)間最好是半個(gè)月到一個(gè)月左右,如果是炎熱的夏天的話,一個(gè)星期就差不多就可以了,并且要記住的是,在藥酒浸泡的過(guò)程中,一定要每日搖晃或者是攪拌一次。
3,并非什么酒都可以
最適合用來(lái)泡藥酒的酒,應(yīng)該是才有含有酒精量50-60度的優(yōu)質(zhì)白酒比較合適哦!
因?yàn)橹挥羞@樣才能很大程度的將藥材里面的細(xì)菌,病毒,或者是微生物,寄生蟲(chóng),或者是有害生物等給殺死,這一點(diǎn)是很重要的。
另外,濃度太低的白酒是不行的,因?yàn)榈蜐舛鹊木撇焕诒4?,而且也不利于藥材里面的有效成分溶出,所以一定要使用酒精含量比較高的白酒,尤其是,用蛇,或者是蛤蚧等動(dòng)物來(lái)泡酒的,一定得用高濃度白酒,這樣泡出來(lái)的藥酒才是比較好的,而且也不容易變質(zhì)。
最后一點(diǎn),工業(yè)酒精對(duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)是危害比較大的,你們千萬(wàn)不要貪圖便宜,用來(lái)制作藥酒哦哦,否則是有害無(wú)益的!
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