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不求仙方求食方

家常便飯保健康

生活中我們常常會(huì)遇到感冒、咳嗽這類常見病，而大家更多的是選擇吃藥來治療，其實(shí)， 除了吃藥我們還可以通過飲食來預(yù)防、治療這些常見病的初期。

今天國醫(yī)大師健康（ID：gydsys）就告訴你生病的時(shí)候怎么吃，能夠預(yù)防常見病和慢性病~

咳嗽感冒的初期，不要急著吃藥，感冒的時(shí)候人體正在排出寒氣，我們需要通過一些辦法幫助人體自身的免疫力來排除感冒病毒。

食材：新鮮橘子1個(gè)，菜籽油或者花生油各適量

做法：橘子不用剝皮，用筷子在橘子頂部將橘皮戳開一個(gè)洞，不要用大火，在洞中灌入菜籽油或者花生油，然后將橘子放到爐火上用明火燒大約30分鐘，直到油熱沸騰，桔皮大部分變成黑色時(shí)，剝開橘子，稍微涼一些，溫?zé)岬陌验僮映韵拢⌒牟灰獱C到。

功效：橘子味道好，性質(zhì)為溫，具有提神醒胃的功能，同時(shí)還能治療嘔逆、少食等癥狀，對(duì)于緩解感冒、食欲不振、咳嗽有奇效，這個(gè)方子特別適用于給小孩子、老人吃。

之所以油橘要加入油，就是利用油的滑腸潤燥的功能，搭配橘子食用可以起到潤肺止咳、通大便、促進(jìn)人體排毒的效果，是幫助人體自身免疫力逐步提高的一種食療治療方法，要避開品質(zhì)好的橄欖油和芝麻油，這兩種油不耐高溫，別浪費(fèi)了。

當(dāng)然了，如果孩子的感冒很嚴(yán)重，甚至發(fā)燒了，那還是要去醫(yī)院的~

食材：生姜15克，蔥白20克，紅糖適量。

做法：蔥白洗凈，切成小段；生姜洗凈，切成細(xì)絲，置于火上加水適量煮沸，加入蔥白，生姜，煮片刻后加入紅糖，拌勻溶化后即可。

功效：這個(gè)是解表的，發(fā)散風(fēng)寒，止痛的，對(duì)于風(fēng)寒感冒很有用，秋凍的時(shí)候早上來一碗可以驅(qū)寒，風(fēng)寒感冒了一般沒有什么食欲，人體整個(gè)免疫力會(huì)很低，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)蔥白湯，不但祛風(fēng)散寒，還可以打開胃口，讓人吃下東西，自然免疫力強(qiáng)了，自然就能抵抗感冒了。

老年性便秘屬于人體逐漸衰弱，正氣虧虛導(dǎo)致的，多數(shù)很難用藥治好，反而產(chǎn)生依賴性，一不用藥物就繼續(xù)便秘，建議大家用食療的方法來調(diào)理，保持、激活這個(gè)腸道的運(yùn)化功能。

材料：炙黃芪、玉竹各30克，兔肉500克，調(diào)味品適量。

做法：黃芪、玉竹、和兔肉分別洗干凈，兔肉切成小塊，鍋中加水、黃芪、玉竹、兔肉以及調(diào)味品以及家大火煮沸，然后用小火慢燉，熟了就可以吃了。

功效：益氣潤腸的好湯，對(duì)因氣虛便秘導(dǎo)致的排便無力很好，蹲廁所很久的氣虛的朋友可以吃一吃。

兔肉屬于歸大腸經(jīng)的，涼血解毒、補(bǔ)中益氣，特別好消化，被成為“葷中之素”，再加上補(bǔ)氣最好的黃芪和玉竹，對(duì)于中老年人因?yàn)槟昙o(jì)過大而導(dǎo)致氣虛便秘食用最好了。每天吃一次，或者三五天吃一次都行。

材料：柚子一個(gè)，蜂蜜冰糖適量，鹽。

制法：柚子先用鹽水細(xì)細(xì)的刷上一遍，然后開始削皮，注意只要削下黃色的部分，不要削了白的，它有點(diǎn)苦味。

柚子皮切絲，然后再用鹽用力搓揉幾遍，這樣可以去除柚子的苦味。再用清水浸泡半小時(shí)。這個(gè)步驟可以重復(fù)三次。

然后再把柚子肉撥出來，把切好的柚子皮和柚子肉一起放入干凈無油的果子貍，加一碗水，一碗冰糖，水要多點(diǎn)，然后中小火熬制1小時(shí)，期間要不斷攪拌，等水變粘稠之后，柚子皮變金黃色之后就可以出鍋了。

柚子茶涼了后，再加入蜂蜜，攪拌均勻就變成自制柚子茶了~密封好，過個(gè)3天就可以吃了。

功效：理氣化痰，清熱去火，潤肺清腸，可以幫助口干、口苦、口臭的人調(diào)理，純天然，絕對(duì)不是外面那種添加劑弄的柚子茶哦！

因?yàn)橹嗅t(yī)沒有高血壓這一病名，中醫(yī)認(rèn)為高血壓都是肝氣盛夾，肝陽上亢所致，肝火旺，脾胃失調(diào)，水濕不運(yùn)，則導(dǎo)致痰濕阻滯，出現(xiàn)心悸胸悶、失眠多夢(mèng)的情況。肝臟克脾，會(huì)出現(xiàn)氣滯血瘀。

痰濕熱三者積滯于血管會(huì)使得血管變硬，肝氣太旺讓交感神經(jīng)高度緊張，使得血管攣縮，兩者相互共同作用引起了血壓的持續(xù)升高…所以說，治療高血壓，要治療肝，更加要治療脾胃。下面這個(gè)茶飲就是不錯(cuò)的綜合調(diào)理辦法

制作：荷葉3克，決明子2克

做法：混合后用，水沖泡10分鐘，帶茶飲，每天一次。

作用：荷葉味苦，但涼血止血，管脾虛暑濕。決明子味甘，是明目佳藥物，清肝熱的作用很好。

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，決明子的浸出液對(duì)狗、貓的血壓都有降低作用，還能降低血漿里的總膽固醇量和甘油三酯的量，所以說這兩個(gè)配合泡茶飲用就是很好的輔助治療手段。

準(zhǔn)備：豬心1個(gè)、茯神15克，酸棗仁15克，志遠(yuǎn)6克，調(diào)料。

做法：豬心洗好，茯神、棗仁、志遠(yuǎn)一起放入紗布內(nèi)，和豬心一起放到砂鍋里面加水煮，先武火燒沸，打浮沫，然后文火燉爛豬心，去藥袋，調(diào)味吃。

功效：藥膳專門管心悸不寧，失眠多夢(mèng)的失眠癥狀。