味千（中國）（0538.HK）3月21日發(fā)布業(yè)績公告，公司去年總營收約23.79億元人民幣，同比下降6.5%，凈利潤約6.65億元人民幣，同比增長260.5%。
味千（中國）2007年在香港主板上市之后一度快速擴張，門店從2007年公司上市之初的120家增長至2011年的662家。但隨著“骨湯門”事件的爆發(fā)，讓味千的高速擴展急速剎車，門店總數(shù)在650家左右徘徊。2016年，味千門店凈減少23家門店，截止年底門店數(shù)量為650家，仍低于2011年時的水平。
以下是面包財經(jīng)根據(jù)財報數(shù)據(jù)繪制的味千（中國）總營收和凈利潤的變化趨勢圖：
對于凈利潤增長的原因，味千（中國）表示，主要由于是有關(guān)集團的一項投資項目指定按公平值計入損益之金融資產(chǎn)公平值變動所產(chǎn)生之大額未變現(xiàn)收益所致。
由于近兩年外賣行業(yè)發(fā)展迅猛，味千（中國）與其合作方去年共同出資約4.5元人民幣投資百度外賣。根據(jù)估值，百度外賣項目的公平值為11.53億元人民幣，最終味千（中國）入賬的金融資產(chǎn)的公平值收益約為6.46億元人民幣。
但是拋開投資百度外賣，味千（中國）的自身經(jīng)營數(shù)據(jù)并不出彩。公告稱，味千（中國）去年可比營業(yè)額下降的原因是店鋪的關(guān)閉和中國增值稅改革。
公司去年凈關(guān)閉23家門店，香港地區(qū)可比門店銷售下降1.3%，大陸地區(qū)則下降8.1%。另一方面，去年5月1日起，中國適用于快速休閑餐廳業(yè)務的5%營業(yè)稅改為按銷量征收3%或6%的增值稅。（撰稿/黃賽峰）
本文作者：面包財經(jīng)
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