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【人文·疁風(fēng)】牛吃稻草鴨吃谷,各人自有各人福
  土改時(shí)我家分得了十四畝水田,為了耕種,家里買了一頭黃牛。過去,江南一帶種田離不開牛,當(dāng)?shù)乩习傩沼H切地叫它耕牛。我家的那頭黃牛與其他耕牛一樣有兩大任務(wù):一是耕田耙地;二是抽水灌溉。

  家里分到的是一大片沙地,村子里的人都叫它“長(zhǎng)沙田”。這種田種水稻困難特別大,遇到多雨的年份泥土?xí)褰Y(jié),排不出水,水稻會(huì)淹死;遇到干旱季節(jié),沙土盛不住水,稻田干得特別快,如果不及時(shí)上水,水稻的分蘗發(fā)節(jié)就會(huì)受到影響,秋天收成必然大打折扣。

  每年,要給水稻田上水,靠的就是那頭老黃牛。

  1953年,遭遇數(shù)十年未見的大旱,水稻田整片整片的龜裂,穿著布鞋可以隨便在田里走。家里那頭辛苦的老黃牛從早到晚,幾乎整天圍著車軸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),這樣不停的抽水十天、半個(gè)月、一個(gè)月……中途休息的時(shí)候,它總要躺下來,把四只走疼、走傷的腳底側(cè)過來。一次,我發(fā)現(xiàn)老黃牛的蹄子底下血紅血紅的,我問祖父:這是怎么回事?祖父嘆息一聲,告訴我說:老黃牛的腳底快走穿了!

  祖父為了保護(hù)老黃牛,想了不少辦法:先拿來鐵釘鈀把車道的泥土翻松,再噴上水讓車道上的泥土松軟一些,老黃牛踏上去能舒服一點(diǎn)。

  到了后來,看看老黃牛實(shí)在走不動(dòng)了,祖父就在牛車棚綁上木棍,祖父、祖母、父親、母親全家都上陣推水……人的力氣再大,怎么能跟老黃牛比呀,幾圈下來一個(gè)個(gè)累得氣喘吁吁,水沒抽上來多少,最后還得把老黃牛駕上去。

  老黃牛太累了走得很慢,我不忍心揮鞭抽打,老祖父看到了,沒有責(zé)怪我,只對(duì)我說:“田里的禾苗快枯死了……”

  那時(shí)窮,只有到過年的時(shí)候,家里才有幾天吃好的。祖父沒有忘記老黃牛,他盛起一碗年夜飯,把飯捏成飯團(tuán),塞到老黃牛的嘴里。老牛歡快地咀嚼……于是我就知道過年的時(shí)候,老黃牛也要吃年夜飯。新年里,老牛的草料也是當(dāng)年新收割的稻草。

  嘉定有一句方言歇后語:牛吃稻草鴨吃谷——各人自有各人福

  鴨子“不稼不穡”,卻享受著稻谷香甜,相比起來,耕牛真辛苦。然而,各有各的職責(zé),各有各的命運(yùn),人亦如此。
原標(biāo)題:牛吃稻草鴨吃谷
  來源:葛秋棟/文,圖片來自網(wǎng)絡(luò)
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